Шта су открили гљивари на Власинском језеру
У бербу гљива креће се у рано лето или рану јесен. Власина је рај за гљиве, али чланови неколико Гљиварских друштава овде долазе не да наберу што веће количине, него што више врста и открију неке нове.
Ово непрегледно пространство је њихов рај. Инжењери, архитекте, економисти. Повезује их љубав према гљивама и жеља да се што дубље продре у свет микологије. Пажљиво се праве кораци, посматра свака гљива, бере, бележи и подаци одлажу у богату архиву друштва.
„Дајемо податке о сваком налазу гљива које нађемо, обавезно назначимо место на коме је нађена, време", каже Срђан Лазаревић, из Гљиварског друштва Ниш.
Власинска тресет и брезе скривају богатство. За само два дана убрано је преко стотину врста, јестиве, лековите, зачинске. Откривене и две нове. Гљивари кажу не могу да се мере са чагом, али реч је о заштићеним врстама од којих је једна на црвеној глобалној листи.
„Овде је циљ да детерминишемо, препознамо и верификујемо врсте гљива које расту на овом терену, да их упоредимо са другим теренима, да видимо шта ће бити следеће године, да ли неки број врста расте", каже Лидија Арсић, гљиварка са Власине
У свет гљива углавном се улази случајно и онда креће трагање без краја, каже Раде Делчев који их открива и пручава преко 40 година.
„Сваки пут кад се изађе у природу, увек се нешто научи и саветујем сваком ко то хоће да се придружи друштву искусних гљивара и да не креће од нуле", наводи Раде Делчев, председник Гљиварског друштва Ниш.
Гљиварство захтева сталне консултације са литературом. То је врло обимна и озбиљна научна област. Гљиве су чувари шума и чистачи природе, одржавајући равнотежу у природи и баланс између биљног и животињског света. Примена у индустрији све је већа, чак и грађевинској.
„Гљиве су јако битне са медицинског аспекта за нас зато што су антибиотици оригинално синтетисани од гљива, гљиве наравно у прехрамбеној индустрији примена, примена у текстилној индустрији где се праве неки еко маретијали", објашњава Душан Садиковић, докторант на студијама микологије у Словенији и Јужноафричкој Републици.
Знање је овде пресудно, јер прекомерна берба може да им уништи станишта. Убере се тек толико да се трагање и дружење заврши добром чорбом и печуркама испод сача.
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 0
Пошаљи коментар