Пут свежег меса – од фарме до продавнице

Делез Србија обезбеђује највише стандарде безбедности својих производа

Проверено, квалитетно и здравије свеже месо са више од 70 фарми домаћих произвођача долази до купаца у Маxи, Мега Макси, Темпо и Shop&Go продавницама. Захваљујући партнерској сарадњи са локалним добављачима, комплетан процес од узгајања животиња, услова у којима бораве, преко исхране, па све до дистрибуције меса у продавницама се строго контролише.

На овај начин Делез Србија свакодневно улаже у безбедност и сигурност производа, уз рад са произвођачима и едукованим стручним тимовима како би квалитет био загарантован и одржив.

Контрола услова живота и исхране животиња први је корак у овом процесу. Животиње морају бити одгајане у условима који испуњавању научно утемељене параметре праксе бриге о њима и да се хране пажљиво припремљеном храном која одржава квалитет развоја.

Провера се наставља кроз контролу квалитета и безбедности производа код произвођача, а додатна сигурност производа обезбеђена је кроз сертификовање из области безбедности производа и социјалне усклађености, за све произвођаче приватних робних марки.

Као компанија која је усмерена ка провереној и квалитетној понуди и услузи, Делез Србија осим улагања у развој и подизање квалитета, пажњу посвећује и конкретном дефинисању критеријума за квалитет и њихову проверу.

Исправно гајен и пажљиво припремљен производ пролази и пријемну контролу робе у Дистрибутивном центру Делез Србија, који је изграђен по најсавременијим стандардима, омогућавајући да се свежина и исправност одрже на високом нивоу. IFS logistics, сертификат са највишом оценом који центар поседује, потврђује да целокупан ланац снабдевања компаније испуњава најстроже захтеве у области безбедности и складиштења хране. Произвођачи испуњавају прописане процедуре у овој области, а већој сигурности доприноси и чињеница да производ, од кланице до продавнице, путује у најкраћем року, док се складиштење одвија тренутно, без лагера.

Темељан рад у компанији завршава се кроз лабораторијске анализе, интерни мониторинг, контролу квалитета и безбедности свежег меса у продавницама. Производ се излаже по прецизно дефинисаним мерилима са високим стандардом за хигијену. Продавнице су опремљене најсавременијим расхладним системима који одржавају здравствену исправност меса, које је и по пријему у радњу прошло додатну контролу од стране обучених колега.

Континуираним радом, улагањем ресурса у све сегменте овог важног процеса, који заокружује безбедност хране, Делез Србија показује посвећеност најсавременијем, транспарентном начину пословања како би својим потрошачима пружила здравије, проверено, свеже месо из Србије.