Светски хотелијери у Београду

У Београду је почео светски конгрес хотелијера и ресторатера, који је окупио две стотине учесника из целог света.

На најпрестижнијем скупу угоститељске индустрије, у наредна четири дана, доминираће две теме, нови трендови у хотелијерству и Балкан као ново туристичко тржиште Европе.

Први човек Светске асоцијације хотелијера и угоститеља која окупља 300 хиљада хотела широм света и чак осам милиона ресторана, каже да је у Србију и Београд дошао са жељом да сазна шта ми као земља нудимо туристима и због чега у српски туризам ваља улагати.

"Ви кажете, ми имамо планине, а ја одговарам, па и Црна Гора има планине, ви онда кажете, ми имамо лепе цркве, а ја, па све балканске земље имају лепе цркве. Веома је важно да врло конкретно дефинишете свој туристички производ, оно што вас чини препознатљивим и по чему се разликујете од осталих", рекао је Гасан Аиди из Међународне асоцијације хотелијера и угоститеља.

Министар економије Млађан Динкић је подсетио да је Србија подунавска земља, која има могућности да туристима понуди специфичне туре, као што је пут римских царева, од којих је 17 рођено на територији Србије.

"На територији Србије је рођено, веровали или не чак 17 римских царева, зато ће посебна тура Пут римских царева бити јако атрактивна за наше госте, обиласци Сирмијума, Виминацијума и Феликс Ромулијане", рекао је Динкић.

Запослени у туризму не смеју да буду пасивни и чекају да им туристи сами дођу, кажу у светској асоцијацији хотелијера и угоститеља.

Они морају да чине све да их привуку. И ту им није потребна помоћ државе. Држава туризам може да помогне смањењем ПДВ-а што је скоро учињено у Немачкој и Француској.

Оно зашта су се француски угоститељи борили пуних четрнаест година, у Србији су добили без борбе, кажу надлежни. Наиме, од увођења ПДВ-а 2005. године, за хотелијере и угоститеље он износи осам уместо 18 одсто.