Прилагођавање клими, тајна успеха

Многи пољопривредници протеклу годину неће памтити по добром, јер је род био десеткован, а сточари размишљају како да одрже стадо, јер хране за стоку нема довољно. Ипак, има и оних који су, упркос лошој години, имали добар род и обезбедили довољно кабасте хране, па за производњу млека не морају да брину. Осим традиционалних култура, попут кукуруза, пшенице или сунцокрета, гаје и биљке отпорније на високе температуре.

Док многи фармери у Србији брину да ли ће имати довољно хране за стоку, Слободан Илић нема те муке. Током лета и јесенас успео је да припреми 18 и по хиљада бала сена, што је више него довољно за око 70 грла крава, јунади и телади које има. Тајна је, каже, у томе што има две жетве. Најпре гаји сточни грашак, а потом кукуруз и суданску траву.

"Суданска трава је биљка која захтева доста сунчаних дана, што треба искористити, поготово сада када знамо да су нам екстремна лета, изузетно високе температуре и врућине. Може да се деси да се искористе и три откоса. Рецимо, ја сам прошле године имао 700 бала те суданске траве по хектару", наводи пољопривредник из Мајура код Шапца Слободан Илић.

Свака крава на овој фарми у просеку годишње да око 5.700 литара млека. И поред тога што имају раднике, сви чланови породице Илић укључени су у производњу. Након наставе у Медицинској школи где је професор, Светлана Илић рад наставља на имању.

"Некад ми је лакше у трактору него у кухињи, тако да ја орем, дрљам, тањирам, сејем, балирам, дењем приколице. Једино што не волим да возим комбајн, ово друго све", говори Светлана Илић.

И Слободанов син Борисав, иначе ученик трећег разреда Пољопривредне школе, доста времена проводи у штали и на њиви. За разлику од већине младих он жели да остане на селу, јер, каже, ту види будућност.

"Планирам да упишем Пољопривредни факултет то да завршим, па после докторат. Када се вратим да проширим фарму и да наставим да се бавим овим послом", жеље су Борисава Илића.

Уколико је година лоша, као што је била претходна, савети стручњака су више него добродошли.

"Без обзира на то да ли они нас зову или не, ми смо стално са њима у објектима, јер суштина овог посла је да ми имамо здраво квалитетно млеко", наводи Давор Шашић из Ветеринарске станице "Шабац".

Важно је да се произведу довољне количине млека, а то је могуће једино ако се обезбеди довољно квалитетне хране. Како се и наредних година прогнозирају изузетно топла лета, улагања у системе за наводњавање биће неизбежна. Осим тога, било би добро и да сточари производњу усмере ка културама које су отпорније на сушу.