Читај ми!

Како горштаци с Пештери дочекују зиму сличну сибирској

Сточарство је једини извор егзистенције у неприступачним пределима Пештерске висоравни, где је све подређено природи и њеним ћудима. На тим пространствима се узгаја око 20.000 грла крупне стоке и више од 50.000 оваца. Кад стигне зима, треба их прехранити.

За свако крупно грло стоке, потребно је обезбедити од 300 до 500 килограма кукуруза да презими до пролећа, а за овце упола мање. Балу сена од десет килограма плаћају од два и по до три евра. И ту није крај, већ тек почетак припрема за зиму за једно просечно домаћинство на Пештери.

"Има дрва, има сена, што се тиче за стоку имамо све и није хладно као што је било раније. Раније су били сметови на ову нашу капију затрпало би целу капију туне. Колико дрва просечно потрошите за једну зиму? Спремио сам једно четири трактора, једно 20 метара имам и старија дрва још овде, угља узео сам три тоне тако да смо се спремили за зиму", прича Зоран Биочанин из села Брњица.

Зиме сличне сибирским

Зиме на Пештерској висоравни сличне су оним у Сибиру. Ради илустрације, 2002. године у селу Крајукићи Бунари, температура се спустила на минус 41 степен Целзијуса. Мештани кажу да таквих зима више нема. Ипак, први снег, који је нападао тек десетак центиметара, донео је додатне невоље млекарима. 

"Седамсто-осамсто метара доле иде се пешке и тако то. Ауто не море, овај не море млекар да сиђе доле. То му је мало ризично", упозорава Ибро Лекпек из села Петине.

Ћудљива природа Пештерске висоравни добро је позната овим горштацима који су научили како да преживе и у најсуровијим условима. 

"Још смо се надали да буде лепоте за овце да пасу, али шта је ту је. Ради се пуно око стоке, око оваца. Значи ту нема одмора. Субота-недеља ту нема. Да се ради мора", истиче Муамер Бихорац из села Зајечић, који је припремио зимницу.

Мустафа Глогић из села Медаре каже да хране и огрева имају. "Пршута је суха и то је то. Сира има сјеничког", каже Глогић.

Пештерска висораван обухвата 99 села у којима живи више од 15.000 становника.   

понедељак, 23. фебруар 2026.
5° C

Коментари

Da, ali...
Како преживети прва три дана катастрофе у Србији, и за шта нас припрема ЕУ
Dvojnik mog oca
Вероватно свако од нас има свог двојника са којим дели и сличну ДНК
Nemogućnost tusiranja
Не туширате се сваког дана – не стидите се, то је здраво
Cestitke za uspeh
Да ли сте знали да се најбоље грамофонске ручице производе у Србији
Re: Eh...
Лесковачка спржа – производ са заштићеним географским пореклом