Поскупеле намирнице за припрему славске трпезе – прослава у кругу породице

Јесен је убрала лишће са грана, а Дејан Јевтић из Чачка плодове ораха, које ових дана суши у Прислоници где има засаде на два хектара. Пре седам година инвестирао је у њих из хобија, али и да додатно заради.

"Цена ће бити нешто виша с обзиром на то да је мање родио, јер је била сушна година и негде двадесетак одсто је цена отишла горе, односно 800 до 1.000 динара је цена језгра по килограму", наводи Дејан Јевтић из Чачка, произвођач ораха.

Толика је цена језгра ораха и на пијацама у Врању и Јагодини, а у пиљарама и продавницама и за педесет одсто већа.

"Купују сада у време прослава слава, али знатно мање кад прође тај период", наводи продавац из Врања.

Његова колегиница наводи да се купује много мање у односу на претходне године, јер се, како каже, не слави као што се славило до сада, углавном се свело то на ужу фамилију. 

И остале намирнице за припрему колача и слава су поскупеле за 20 до 40 одсто. Домаћице калкулишу, да ли да купе готове посластице или да припреме мање количине славских ђаконија.

"Мање ћемо да правимо него што смо правили, пола и више од пола мање. Шта ће мора се тако, нема се пара", наводи домаћица из Јагодине.

Сузана Адамовић, продавачица из Јагодине, наводи да се углавном купују готови колачи.

"Цена посних, али и мрсних је иста – 420 динара", наводи Адамовићева.

У посластичарницама које колаче и торте спремају по наруџбини цене су још и веће килограм колача је од 1.200 до 1.500 динара.

"Како су сировине поскупеле, тако смо и ми морали да дигнемо цене производима. Појединци се буне, али су и свесни да је све поскупело и да једноставно мора тако", објашњава Данијела Арсић, власница посластичарнице у Врању.

Поскупљења или околности због коронавируса већину људи ће натерати да и ове године славе у кругу породице са скромнијом трпезом.