И винова лоза има ожиљке, зашто виноградари подижу засаде на неколико парцела

Виноградари ће ових дана завршити најважнији зимски посао у засадима - резидбу винове лозе. Захтевну, посебно у виноградима централне Србије, које је прошлог маја у неколико наврата засуо град.

Ове зиме резидба је захтевала искусне раднике. Последице невремена и даље су видљиве, па са лозе треба делове одстранити, како би се припремила за род следеће године.

"Те делове где су ожиљци од града напада болест. И ту има врло мало рода, јер ми бисмо овде требали да оставимо седам, осам, девет окаца, да савијемо лук као што је овај прошлогодишњи. Међутим, не смемо то да урадимо. Само остављамо кондир са два окца који ће да роди два три грозда, уместо да роди 15, 16 гроздова", каже Драгомир Рајковић, виноградар из Горњег Злегиња код Александровца.

Због оваквих проблема произвођачи који живе од грожђа, саде винограде на више локација, како би у случају временских непогода делимично избегли штету.

То није случај са засадом Миломира Милосављевића из Бучја. Његов виноград простире се на 4 хектара, али је срећом штета заобишла један део. Зато је посао изискивао посебну бригу о сваком чокоту.

"Следи једно да кажемо зимско прскање, али то треба температура да буде 10 до 15 степени једно два дана, а то радимо на бази бакра и сумпора", прича Миломир Милосављевић, виноградар из Бучја код Трстеника.

За виноградаре нема паузе. Кратко време до листања искористиће за припрему подрума и флаширање старог вина које у Миломировом случају, потражују и купци с друге стране Атланског Океана.