Домаћа маст, љута паприка, чварци, хлеб – рецепт бака Мире да се сачува традиционална кухиња

Уз домаће брашно, млеко, јаја, свињску маст и месо, одрастале су генерације. Мирис домаћег хлеба и кухиње, враћа у детињство, а многи од нас се са сетом сећају тих укуса, јер је начин живота данас знатно другачији.

"Кажу не ваља да се враћамо уназад, дајте да вратимо у назад оно што је било лепо и паметно и здраво. Не морамо ми сад да вучемо плуг, да оремо, да не знам шта радимо. Али дајте да сачувамо здраву храну и здрав живот", прича Мира Радивојевић из Осипаонице.

Мира Радивојевић из Осипаонице код Смедерева, каже да су домаћи производи данас мање доступни него раније, али да уз мало воље и времена, укусан и једноставан домаћи оброк, може да се спреми.

"Ево ово је на пример баш за бебе. Кад већ почну да једу храну, кукурузни гриз и млеко, то је одлична храна за пет минута. Качамак, исто за пет минута, сир, пржено јаје и ето доручак или вечера, бар смо ми тако, нас је бака и мајка тако одгајала", додаје Радивојевићева.

Уз квалитетну храну и редован оброк, свака обавеза може лакше да се изврши.

"Домаћи чварци, сланиница и проја, шта ћете лепше, а тек овај специјалитет, ја мислим да многи и данас желе да, бар оне генерације где ја припадам, да поједу домаћи хлеб, домаћа маст и домаћа љута паприка", испричала је Радивојевићева.

Главни састојак сваког оброка, јесте љубав, каже Мира. Трпеза коју мајка или бака припреми, између осталог, треба да служи и за окупљање породице, а томе треба да тежимо, колико год да нам је дан пун обавеза.