И млади виде будућност међу чокотима
Берба грожђа у српским виноградима приводи се крају. Виноградари су задовољни родом грожђа и најављују производњу врхунских вина у својим винаријама. Новоформирани Савез винара Србије најављује и израду стратегије развоја винског сектора. На чокотима су остале још углавном црвене сорте грожђа, које касније сазревају. Екипа РТС-а посетила је бераче на фрушкогорским падинама и на телечкој висоравни.
Породица Милисављевић у Липару, надомак Куле, негује десетак хектара винограда. Посебно се поносе "шардонеом", "траминцем" и веома ретким "цвајгелтом", који су у своје време посебно волели Марија Терезија и Тито.
Милисављевићи су произвели и јединствену светску купажу "мерлоа" и младог зеленог ораха. Стевана и његове бераче, екипа РТС-а посетила је на јубиларној десетој берби.
"Она је у ствари путоказ да је винова лоза дошла на пун род. У том правцу, имам сретну околност да су моји синови спремни да наставе што сам ја започео, и не само синови него и унуци и то је оно потребно да три генерације дођу до једног века у винарији, односно до 50 година у виноградарству", прича Милисављевић.
Међу чокотима на Фрушкој гори је Драган Зарић, сликар и винар који живи у Канади, а негује винову лозу на потезу између манастира Старо и Ново Хопово.
На бербу чекају "каберне совињон" и јединствене сорте грожђа за производњу српског коњака - армањака.
"У Гаскоњи имају девет дозвољених сорти, код мене имају четири. То су 'фол бланш', 'ињи блан', 'коломбар', 'кларет де гаскоњ'. Од тог грожђа производимо 'ло де вин' како Французи кажу 'воду живота' – 'армањак'. У Иригу ће одлежавати. Најстарији 'армањак' је из 2012. Бурад су првокласна од српског храста од 500 литара. Могу да трају 100 година", истиче Зарић.
Последњих година, међу чокотима су нови и млади људи, са светским визијама и дефинисаним циљевима.
Браћа Стојшић у Банатском винском селу Гудурици, уз помоћ родитеља, виде себе у виноградарском свету.
"Мислим да је то посао наше будућности, од кога може лепо да се живи, поштено да се ради и да се нечему нада", каже Иван Стојшић из Гудурице.
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 2
Пошаљи коментар