Воће нема ко да калеми, а зарада добра
Калемарство је једно од важних занимања и извор добре зараде. Ипак, губи корак с временом. У трстеничким селима све је мање младих калемара, смањен је извоз у Русију, а у европским земљама више нема нашег веома квалитетног и сертификованог садног материјала. До пре двадесетак година годишње смо извозили 60 милиона садница.
Аца Огњеновић калемљењем је почео да се бави у осмом разреду основне школе и тако наставио породичну традицију. Упркос годинама, за десетак сати окалеми две до три хиљаде калема.
"Посао је веома напоран. Ради се ујутро од три сата до пет-шест сати, све зависи колико ко може у ком периоду да окалеми. Посао је захтеван, веома скупа производња", прича Аца Огњеновић.
Милан Качаревић, калемар из Велике Дренове, жали се како се све мање младих бави калемарством.
Уз веома напоран рад калемари дневно могу да зараде од 4.000 до 6.000 динара. Милош Милановић је тридесетак калемара обезбедио још почетком године. За четири дана код њега су окалемили 140.000 садница.
"Имамо и неки извоз за Црну Гору, некада смо извозили за Македонију и Хрватску. Један део је кооперација за друге фирме, где тај калем заврши у Русији и Украјини. Што се тиче Европе, наш калем тамо тренутно не иде. Поседујемо сертификоване винограде и матичњаке одакле се узимају калем гранке", наводи Милош Милановић из Велике Дренове.
Калем затим под будним оком домаћина проведе 15 дана у стратификалама, прекривен жутим песком на оптималној температури и влажности. После парафинисања и прпоришта за тржиште ће бити спреман током јесени.
Милановићи окалеме двадесетак винских и стоних сорти грожђа и што је најбитније заокружили су производни процес од калема преко винограда до врхунских вина.
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 0
Пошаљи коментар