Ванредна контрола хране пред Ускрс – где куповати јаја и месо
Окупљање породица за највећи хришћански празник Ускрс не може да прође без богате трпезе. Да би све протекло без проблема стара се и ветеринарска инспекција. Уз редовне контроле, у свих 25 округа спроводе се и ванредне провере свих места на којима се продаје храна животињског порекла.
Шефица Ветеринарске инспекције у Крушевцу Славица Јовановић врши контролу на пијаци. У разговору са продавачицом утврђује да нема тренутно код себе потребну документацију за производе, иако тврди да је има газда.
"Ја и колегиница ћемо сада да извршимо контролу свих ових производа. Ви морате да имате потребну документацију без обзира на то што су ваши производи декларисани", навела је том приликом Јовановићева.
За инспекторе у ванредној контроли много је посла на пијацама.
"Најприсутније неправилности су у ствари на зеленим пијацама. У објектима који су регистровани, продавницама и продавницама меса таквих проблема нема, али на зеленим пијацама, нажалост, увек има. Увек се ради о стављању меса у промет, пре свега које није декларисано и које је произведено у домаћинству и такви производи се искључују из промета и нешкодљиво уништавају", објашњава Славица Јовановић.
Од намирница животињског порекла најбезбеднија су јаја која се са фарми узоркују сваких 15 дана.
"Прошле године нисмо имали неисправних узорака. Купцима бих саветовала да када су у питању лако кварљиве намирнице – сир, кајмак, јаја – да искључиво купују у хладном ланцу, значи у фрижидеру", указује др Александра Бојанић из Службе за хуману медицину.
Где купују грађани?
Тих препорука већина потрошача се придржава посебно кад купују месо.
"Ја избегавам то да купујем. Погледам прво шта ми се допада, не гледам цену само квалитет", рекао је један од анкетираних грађана. Има и оних којима је сигурније да купују у маркетима. "Ја ипак купујем по маркетима некако ми је тамо сигурност већа, има контролу, бар би требало да је тако", рекао је овај Крушевљанин.
У протекла три месеца ветеринарска инспекција обавила је 1.200 провера у објектима за промет на мало.
Поднела је 119 прекршајних пријава. Због непостојања доказа о пореклу хране, неисправне декларације, неадекватних услова чувања или истеклог рока из промета је повучено и уништено виђе од 12.000 килограма углавном, меса, рибе и месних прерађевина.
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 0
Пошаљи коментар