Цеђење зараде из сувог воћа

У блачком крају, где је шљива водећа воћна врста, ове сезоне осушено је и за тржиште припремљено нешто више од стотину тона сувих шљива. То је због лошег рода за петину мање него претходних година.

На пијацама и у трговинама у топличком крају ових дана сува шљива је најтраженија роба. Продаје се по цени од 500 динара за килограм, а купци углавном траже блачку шљиву, иако у понуди има и увозних.

Шљива ове године због мраза скоро да није родила. Срећко Јовановић из Барбатовца један је од ретких произвођача који је осушио око 40 тона првокласне шљиве коју чува за домаће тржиште.

"Наше тржиште је тренутно у стању мировања због откупне високе цене, малтене се уопште није ни трговало на домаћем тржишту", каже Срећко Јовановић.

Власници сушара, којих је у блачком крају преко стотину, кажу да су већи део суве шљиве већ продали на инострано тржиште и то углавном као ринфузну робу. Задовољни су ценом која је надоместила мање количине ове тражене робе.

"Ја сам своју шљиву продао по два евра и тридесет, одмах након сушења пет дана", наводи Небојша Виријевић из Гргура.

Хладњачар из Блаца Вељко Бубало истиче да је извезао од 90 до 100 тона суве шљиве.

"Купци су задовољни нашим квалитетом, јер смо испунили све те захтеве који су од нас тражени", додао је Бубало.

"Имамо доста прерадних капацитета што се тиче сушења, међутим нама фали тај финални производ и паковање", објашњава Драган Миловановић из пољопривредно стручне служба Блаце.

Општина Блаце у односу на површину има највећи број засађених стабала шљиве у Србији. Подстицај да их буде још више даје и општина која пољопривредне произвођаче годишње субвенционише са 25 милиона динара.

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.