Пост – од рибе до безглутенских производа
У периоду од божићног до почетка ускршњег поста, у појединим рибњацима цена рибе порасла је у просеку за 100 динара. Шаран из газдинства Ечка, уместо 350 колико је вредео зимус, сада у малопродаји кошта 540 динара по килограму. Како кажу произвођачи, рибе ће бити довољно на тржишту.
Иако је на пијацама има довољно, у рибњацима рибе је све мање, али не због протекле хладне зиме већ због слабе производње.
Из рибарског газдинства Ечка на тржиште шаљу рибу из резерви, па шаран који је изловљен за ову сезону уместо три, у просеку тежи два килограма.
"Цена је благом порасту, што нам говори да тржиште није задовољено количином рибе. Рибе нема у оној количини која је потребна тржишту. И у околним земљама, као што су Мађарска, Чешка и Хрватска, велики је рад производње рибе", наводи Дејан Зеак из рибарског газдинства Ечка.
У последњих неколико година поред воћа и поврћа, у време поста порасла је продаја такозване здраве хране. Купују се разне пахуљице, интегрални пиринач, соја, просо. У нашој земљи све је више и оних који праве и продају храну без глутена.
"Најтраженији су слани кексеви који деца могу носити у вртић или одрасли на посао, затим тестенине које су посне и од њих се могу правити разна јела, хлеб", каже Рената Лисац из "Глутен фри шопа".
По правилу ускршњег поста риба се једе само два пута у току 40 дана, али се пост ублажава онима који раде тешке физичке послове, деци и болеснима.
"Људи у време великог поста размишљају само о томе шта ће да једу, а када више пазе на то онда и троше, а пост треба да буде јефтин. Треба се угледати на наше старе, како су постили и како су се трудили да у време поста једу ону храну која им је била присутна и лако доступна", сматра свештеник Владимир Маринковић.
И нутриционисти упозоравају да поједину посну храну треба избегавати, јер она може бити нездрава, пуна вештачких додатака и калорија.
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 0
Пошаљи коментар