Док вино из Поцерине поново не потече

Пре 105 година, Драгољуб Гавриловић из Румске, од грожђа из свог винограда, направио је вино, флаширао га, на таљигама стигао у Торино и на Међународном сајму у Италији, освојио златну медаљу. Његова диплома, чува се у сталној поставци шабачког Народног музеја.

"Пре Другог светског рата, било је много винограда на планини Цер, Французи су својевремено вршили испитивања те земље и дошли су до закључка да је она изванредна за узгој винове лозе", каже историчар Бранислав Станковић.

Јужне Церске падине, погодне су за све врсте винове лозе која је у том крају засађена на око 200 хектара. Од првог засада, до првих сорти вина са заштићеним географским пореклом, пут је, кажу произвођачи, и тежак и дуг.

"Колико год је било тешко у винограду, у винарији је скоро још и теже. Данас може свако да направи вино али да се направи добро вино потребно је много знања из енологије, микробиологије и то је један изузетно осетљив посао", каже Сава Јојић из Ирига.

Док вино из Поцерине, поново не потече, Шапчани се традиционално, на Међународној изложби у Народном музеју друже са најбољим произвођачима из земље и региона.

"Одушевљен сам са овом причом коју Шабац примењује, осим Шапца и Лазаревац ово ради за нас винаре Србије, да можемо своје производе да поставимо овде, да грађани примете, да пробају, да пробају домаће вино, вино из земље Србије", рекао је Ненад Ратковић из Сремских Карловаца.

Град Шабац и Дирекција за пољопривреду, за произвођаче су организовали и стручња предавања, као и посете успешним винаријама у земљи.

У наредних осам година, планирано је да обезбеде 60 милиона динара, за повећање површина под виновом лозом.