Како побољшати јеловник у породилиштима

На јеловнику у породилишту – хлеб, павлака, паштета, месни нарезак... Све то, и хладан грашак, шаргарепа, ручак из конзерве који надима или нема неопходну нутритивну вредност, или све сипано у мали тањир. Због тога су труднице, породиље и родитељски портал Бебац на друштвеним мрежама објавили фотографије и затражили да храна у породилиштима буде боља.

Међутим, пред камером, у разговору с младим мамама и онима које чекају потомство, замерки готово да нема.

У породилишту у Крагујевцу, кажу, имају зимске и летње јеловнике које припремају на недељном нивоу.

"За доручак буде пилећи паризер, зденка, чаша јогурта и хлеб. Тако се један јеловник прави, односно нормира и мора да задовољи све енергетске и нутритивне вредности", каже главна сестра из породилишта у Крагујевцу. 

Снежана Ракић, директорка ГАК "Народни фронт", рекла је да је једног дана осванула фотографија – парче сланине на лименом тањиру, што ружно изгледа.

"Направљена је радна група у Министарству здравља. Договорили смо се да дијететичари направе универзални јеловник. Други проблем је био начин сервирања те хране и договорили смо се да се то промени и одмах смо то применили у болници", каже Ракићева.

Најкасније за две недеље Радна група би требало да предложи како с ограниченом количином новца поправити исхрану у породилиштима.

Др Јелена Маринковић, председница Радне групе за израду смерница за унапређење исхране, каже да је негде било импровизације, али да ће то свакако изменити, и да ће се у једном саветодавном али обавезујућем смислу упутити препоруке свим породилиштима.

А како би сви знали како се хране труднице и породиље, нови јеловник биће објављен и на сајту Министарства здравља.