уторак, 17.03.2015, 12:00 -> 12:14
Извор: Радио Београд 2
Аутор: Гордана Пешић
Речено и прећутано
О српском винарству
Autor:
Група аутора
Емитује се сваког дана од понедељка до четвртка, од 12:00. [ детаљније ]
Почетком деведесетих година у Србији је под виноградима било преко сто хиљада хектара. У последњих двадесетак година константно су смањиване површине под виноградима, што је директна последица пропадања великих друштвених винарија, немогућности пласмана грожђа и лоше економске ситуације. Винске сорте се данас гаје у Србији на 17.483 хектара, показује статистика. Слична ситуација је и у производњи ракија јер су уништени велики агроиндустријски комбинати.
Српски винари кажу да су сада препуштени сами себи, док земље у окружењу акценат стављају на виноградарство, и то показује и агресивна кампања њихових винарија. Србија има погодну климу за развој виноградарства, што представља огроман привредни потенцијал земље, међутим, у ову област се не улаже довољно - оценили су произвођачи вина и ракија на недавно одржаном Сајму вина.
Како се води политика и креира стратегија српског винарства? Како српски произвођачи вина и воћних ракија виде садашње стање и са којим се проблемима суочавају, о томе у емисији Речено и прећутано говоре: Митар Деурић, Зоран Каплановић, Велибор Станковић, Вукосав Томашевић и Сава Јојић.
Емисију уређује и води Гордана Пешић
Коментари