Vrbica - selo belog luka

Robert Koso iz Vrbice trideset godina proizvodi beli luk. Proizvodnju koju su njegovi roditelji započeli na pola jutra, Robert je uvećao šest puta.  U uzgoju ove hranljive biljke i narodnog leka učestvuju svi članovi porodice, međutim, problem nastaje kad dođe vreme vađenja zbog nedostatka sezonskih radnika.

"Sve je manje onih koji žele da rade u poljoprivredi", žali se Koso. "Džaba plaćamo koliko traže kad jednostavno neće da dolaze." 

Vrbica ima blizu 130 žitelja, a proizvodnjom belog luka bavi se njih osamdesetoro. Pre nekoliko godina odlučili su se za zajednički nastup na tržištu. Marija Feher iz Udruženja "Vrbički prolećni beli luk" kaže da se prvo udružilo njih dvanaestoro, danas ih je dvadeset.

Pošto svi parametri idu u prilog specifičnostima i kvalitetu vrbičkog prolećnog belog luka u odnosu na ostale, Vrbičani su pokrenuli proces certifikacije proizvoda sa oznakom geografskog porekla, što bi njihov proizvod učinilo prepoznatljivim i cenjenijim.

Duško Kenđur, iz Poljoprivredne stručne službe Senta, ističe da je elaborat prihvaćen i da će Vrbičani ove godine dobiti certifikat kojim će se verifikovati geografsko poreklo njihovog belog luka.

"Mislimo da ćemo na taj način vratiti ljude da dođu ovde i da se bave poljoprivrednom proizvodnjom", očekuje Stana Đember, predsednica Opštine Čoke, dodajući da "lokalna samouprava ima cilj da neku manju industrijsku zonu postaviizmeđu Crne Bare i Vrbice".

Podsećanja radi, selo Vrbica je šezdesetih godina prošlog veka imala više od 1.300 stanovnika, a danas deset puta manje. Vrbičani se nadaju da će potvrda geografskog porekla belog luka koliko-toliko doprineti poboljšanju brojnog stanja stanovništva.