Нови тренд – коктели против кортизола (вреде ли или не)

Заговорници употребе ових коктела тврде да пиће – које се прави од састојака као што су сок од поморанџе, кокосова вода и со – може снизити висок ниво кортизола и помоћи код „адреналинског умора“. То би заузврат требало да доведе до низа користи, од смањеног стреса до побољшаног нивоа енергије.

Кортизол је хормон који производе надбубрежне жлезде. Надбубрежне жлезде такође производе многе друге хормоне, укључујући адреналин, полне хормоне и алдостерон (ово помаже у балансирању соли у телу и утиче на крвни притисак).

Кортизол се често приказује као лош за нас, али не бисмо могли да живимо без њега.

Кортизол регулише рад мозга као одговор на стрес. Физички стрес (на пример, повреда или недостатак сна) и психолошки стрес (као што су притисци на послу или туга) стимулишу реакцију на стрес – познату и као реакција „бори се или бежи“ – и самим тим лучење кортизола.

Често чујемо да се кортизол описује као „хормон стреса“. Али кортизол има и многе друге важне функције – повећава глукозу (шећер) у крви како би обезбедио енергију, регулише метаболизам и смањује упале.

Наше тело стално производи кортизол, али се ниво мења са дневним циклусом светлости и таме. Повећава се непосредно пре него што се пробудимо, највиши је током јутра, опада поподне, а најнижи је преко ноћи.

„Желимо висок кортизол ујутру да нас пробуди и ослободи енергију. Такође потребан нам је виши кортизол у стресним ситуацијама, на пример ако треба да трчимо за превозом или будемо концентисани током важне дискусије. С друге стране, потребан нам је нижи ниво кортизола преко ноћи да нам помогне да спавамо. Али често постоји неспоразум око тога када је у зашто добар о потребан висок ниво, а када низак ниво овог хормона“, рекла је професорка на Медицинском факултету, Универзитета у Волонгонгу у Аустралији Тереза Ларкин.

Многи симптоми који се редовно криве за висок кортизол, попут повећања телесне тежине и умора, заправо су повезани са ниским новоом кортизола. Људи са синдромом хроничног умора често имају низак кортизол.

Хронични стрес може довести до већег лучења кортизола, али континуирани стрес такође може изазвати низак кортизол.

Посебно, адренални умор, који није медицински признато стање, значи да надбубрежне жлезде производе мање кортизола.

Стога нема смисла сугерисати да коктел кортизола може помоћи и код високог нивоа кортизола и код адреналног умора (ниског кортизола).

Шта се налази у коктелима кортизола који се све чешће промовишу

Рецепти се разликују, али обично су састојци пола шоље сока од поморанџе и кокосове воде, око једне четвртине кашичице соли, а понекад се додају суплементи магнезијума и калијума у праху.

Здравствене тврдње повезане су са витамином Ц из сока од поморанџе, калијумом из кокосове воде, додатним магнезијумом и натријумом из соли.

Витамин Ц, есенцијални хранљиви састојак са низом здравствених користи, повезан је са здравом функцијом надбубрежне жлезде и равнотежом кортизола.

Кокосова вода је укључена као извор калијума. Калијум је неопходан за здраво функционисање ћелија и одржавање редовног откуцаја срца.

Калијум неће утицати на кортизол, али може помоћи код неких ефеката хроничног стреса и високог нивоа кортизола, као што је висок крвни притисак.

Понекад се додаје магнезијум у праху. Магнезијум је неопходан за производњу енергије и релевантан је за хронични стрес који троши много енергије и исцрпљује резерве магнезијума.

Трећина Аустралијанаца не уноси довољно магнезијума. Извори магнезијума укључују лиснато зелено поврће, интегралне житарице, орашасте плодове и семенке, махунарке и месо.

„Међутим, свака тврдња да је натријум добар за висок кортизол или за ваше надбубрежне жлезде је нетачна. Висок унос соли повезан је са многим хроничним болестима и повећава ниво кортизола код мишева и људи”, каже професорка на Медицинском факултету, Универзитета у Волонгонгу у Аустралији Тереза Ларкин.

„Превише соли и шећера чини овај тренд ризичним за неке људе. Иако коктел против кортизола садржи неке есенцијалне витамине и минерале, мало је вероватно да ће значајно снизити ниво кортизола, а богат је шећером и сољу”, додаје проф. Ларкин.

Коктел обично садржи око 16 грама шећера (11 грама из сока од поморанџе и око пет грама из кокосове воде). То је око једне трећине препоручене дневне границе шећера.

Због садржаја шећера, коктел кортизола можда није погодан за особе са дијабетесом.

Једна четвртина кашичице соли је једна четвртина препоручене дневне дозе. Прекомерни унос соли је чест и посебно би га требало избегавати код људи са високим крвним притиском.

Висок садржај калијума у ​​коктелу кортизола је такође ризичан за људе са срчаним обољењима, дијабетесом и бубрежним обољењима.

Како одржати здрав ниво кортизола

Смањење стреса је најбољи начин да одржимо здравим ниво надбубрежних жлезда и кортизола. У великој мета-анализи, пажња, медитација и опуштање били су најбољи начини да се смањи висок кортизол.

Пет врста основних активности које могу помоћи у смањењу стреса према проф. Ларкин су: вежбање, когнитивне и креативне активности, дружење и самосмиривање (на пример, вежбе дисања).

Чак и кратка „ресетовања” за смањење стреса током дана могу помоћи, као што је одвајање неколико минута да успорите дисање, ћаскање са пријатељем, истезање или решавање укрштених речи…“, објашњава др Ларкин.

„Што се тиче коктела кортизола, његове користи су упитне. Уместо сока од поморанџе, соли и минералног праха, једење поморанџе и мало орашастих плодова или семенки даће вам нутритивне користи без високог садржаја шећера и соли”, закључује професорка на Медицинском факултету, Универзитета у Волонгонгу у Аустралији Тереза Ларкин.