Да ли је истина да ће нас једна јабука дневно „држати даље" од доктора

„Јабуке су богат извор фитонутријената који су важни за ваш имуни систем, попут витамина Це и антиоксиданата. Витамин Це помаже вашем телу да производи антитела и да ваше имуне ћелије путују до места инфекције, док антиоксиданси могу смањити упале, помажући вам да се брже опоравите ако се разболите",каже др Лиминг.

Наглашава да је воће је посебно добро за одржавање здравља црева. „С обзиром на то да 70 процената имуних ћелија живи у цревима, здрав цревни микробиом је важан део подршке вашем имуном систему“, каже Лимингова.

Објашњава да јабуке подржавају имуни систем на два начина. Прво, само једна јабука садржи 100 милиона микроба, за које је показано да доприносе цревном микробиому, помажући му да разгради храну и учини фитонутријентима доступним телу за употребу.

Друго, просечна јабука садржи око четири грама влакана – што је извор горива за добре бактерије у вашим цревима, које помажу у регулисању имуног одговора. (За воће са још већим садржајем влакана докторка саветује да пробамо нар, киви или малине.)

Наравно, додаје др Лиминг, ниједна храна не може да вас спречи да се разболите.

„Разноврсне врсте воћа и поврћа пружају низ влакана, хранљивих материја, полифенола и других антиоксиданата за ваше здравље. Редовно једите интегралне житарице, пасуљ, орашасте плодове и семенке јер су посебно богате влакнима, што вам помаже да унесете 30 грама влакана дневно", истиче дијететичарка. 

Ако се питате: „Колико ће времена бити потребно да промене у вашој исхрани позитивно утичу на ваш цревни микробиом", одговор је др Лиминг је: „Само три дана".

„Ако водите рачуна о здрављу црева, вероватно је да ће то прилично брзо почети да помаже вашем имунолошком систему", закључује др Емили Лиминг, дијететичарка на Кингс колеџу у Лондону.