Заштитно дејство пробиотика

Руски научници су завршили свеобухватно истраживање деловања соја бацила Lactobacillus Casei DN-114001 на имунитет човека и утврдили да свакодневна употреба киселомлечних производа, обогаћених тим пробиотичким средством, смањује ниво обољевања чак за 60 одсто.

Слична истраживања спроведена су и у САД, где је такође потврђена ефикасност тих пробиотичких млечних производа.

Ова бактерија се стога може препоручити за обогаћивање киселомлечних производа, пише московски дневник „Известија" позивајући се на мишљење експерата.

Пробиотичке бактерије не обитавају стално у микробној флори човека и зато их је неопходно редовно уносити са храном током дужег временског периода како би се осетио њихов позитивни утицај на људско здравље.

Конкретна препорука би била узимање киселомлечних производа обогаћених сојем Lactobacillus Casei DN-114001 два пута дневно - ујутро и увече - али после јела.

Њихов утицај се може осетити већ после три до четири седмице коришћења, док ће стабилан утицај наступити за приближно три месеца.

Идеално би било да уношење пробиотика постане стална, свакодневна, навика која чува наше здравље, указују руски научници.

Ипак, нутриционисти упозоравају да уз такве навике треба бити опрезан са уносом млечних масти јер може доћи до повећања нивоа холестерола.

Тај проблем би могао да се превазиђе избором оних пробиотичких производа са мањим садржајем млечних масноћа.

Неки од научника сматрају да се разрада и реализација употреба пробиотика у људској исхрани може уврстити међу највећа достигнућа с краја 20. века, која се по значају могу упоредити са таквим открићима као што су коришћење атомске енергије, изум компјутера, генетски инжењеринг, па чак и лет у космос.

Можда ће човечанство, захваљујући баш пробиотицима, ускоро научити да се супростави најозбиљнијим болестима јер је знатно лакше спречити појаву болести, него их излечити, истичу руски научници.