Махунарке помажу дијабетичарима

Познато је да махунарке обилују витаминима и минералима, а ново истраживање канадских научника показује да грашак благотворно делује на дијабетес. Мале количине овог поврћа доводе до благог пада концентрације шећера у крви, као и крвног притиска и концентрације холестерола.

Шољица грашка дневно може да помогне особама oболелим од дијабетеса типа два да контролишу концентрацију шећера у крви и смање ризик од срчаних и можданих удара, показали су резултати канадског истраживања објављеног у часопису Archives od Internal Medicine.

Научници су утврдили да у поређењу с исхраном интегралним житарицама, исхрана малим количинама грашка доводи до благог пада концентрације шећера у крви, као и крвног притиска и концентрације холестерола у крви.

После три месеца на дијети која укључује грашак, процена десетогодишњег ризика за болести срца и крвних судова пала је код учесника истраживања с 10,7 на 9,6 одсто.

„Махунарке су добар извор протеина, а беланчевине ублажавају подизање концентрације шећера у крви и смањују крвни притисак", рекао је Дејвид Џенкинс из болнице Сент Мајкл у Торонту, који је водио истраживање.

Такође махунарке попут грашка, препоручују се дијабетичарима због ниског гликемијског индекса, јер после њих нема наглог скока концентрације шећера у крви.

Џенкинс каже да су резултати исхране махунаркама код дијабетичара импресивни, јер се упоређивало с исхраном интегралним житарицама која се сматра здравом храном.

Код исхране интегралним житарицама није уочен пад крвног притиска као код исхране махунаркама, закључили су научници.

Број коментара 1

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.