Највећа пљескавица на свету испечена у Лесковцу
Рекорд се сада обара грамима, 400 је више него прошле године. Само искусни и вешти мајстори могу да умесе 66,5 килограма брендираног лесковачког роштиљ меса и развуку га на машћу добро подмазаном плеху. Без вере и сигурности тешко би Предраг Лазаревић и Љубиша Ђорђевић четврти пут оборили сопствени рекорд.
Љубиша Ђорђевић, рекордер у прављењу највеће пљескавице рекао је да није било лако.
„Било је потешкоћа због неравнина на роштиљу, али ето ипак смо је некако одрадили“, рекао је Ђорђевић.
Борба са ужареном цкаром, али и ваздухом. Презнојила се и публика у најважнијем тренутку, окретању џиновске пљескавице за коју је та цкара направљена пре десетак година постала преуска.
„Велика је температура поред ових роштиља с обзиром да ми ово радимо ово је пета година повећали смо је за 400 грама, дошли смо до 66,5 килограма, а ови роштиљи су већ и уски за ову величину пљескавице“, испричао је Предраг Лазаревић.
Све време искусни мајстори гастрономије пратили су припрему и регуларност.
Иако је један комад отпао рекорд је признат, али је тежина пљескавице умањена.
Председник жирија упркос потешкоћама одаје признање лесковачким мајсторима роштиља.
„Треба срце, рука, мозак и душа и плус још године искуства и срећу да је месо добро и да је ватра довољно јака и не преслаба“, указао је председник жирија, Саша Мишић.
Ово атрактивно такмичење изазива велику пажњу посетилаца лесковачке Роштиљијаде који су после више од 2 сата стпљивог праћења имали прилику да се увере да је и укус највеће пљескавице на свету мајсторски.
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 2
Пошаљи коментар