Жуте малине беру се све до јесени

Прва идеја била је да се из расадника у селу Радаљеву код Ивањице, садницама „јелоу кинг“ малине снабдевају они који би желели да у својој башти међу црвеним плодовима имају и оне другачије боје, а које на брање стижу касније, половином или крајем јула. 

„Међутим, када смо почели да је посматрамо, да је пратимо, једне године, друге године, схватили смо да ту има потенцијала и за неку већу производњу, и онда смо 2017. године са три кооперанта овде у нашој околини, код нас у Ивањици, донели одлуку да кренемо у ту производњу. Укупна производња је сад тренутно негде, са нашим засадом, око тридесет ари“,  рекао је произвођач воћа Зоран Радовановић.

Плодови жуте малине беру се до јесени, а осим у свежем стању, Радовановићи их користе за производњу слатког али и вина.

„Отишли смо један корак више и онда смо покренули и ту прераду, да бисмо добили неке нове производе. Циљ је са тим кооперантима, да добијемо квалитетан, здравствено исправан плод, са што већим процентом суве материје, јер ће он сам као такав, бити одличан за прераду“, објаснио је Зоран.

Радовановићи имају искуства у производњи расада од поврћа, цвећа, до воћних садница. Увек имају нешто ново.

„Мора се у нове селекције ићи ради болести, вируса, мора се. Као што смо ми урадили, саму селекцију малине смо послали за Холандију да се обезвирусе, да се добију нове. Нове сорте, нове селекције увек су оне боље, родније. Ако би остали на истом, ономе старом, па не би остали ни у квалитету, ни у количини ни у чему. Свака нова сорта боља, квалитетнија, хибриди наступају нови, квалитетнији. И треба ићи напред“, рекао је Никола Радовановић.

Под пластеницимима у Радаљеву, Радовановићи на 60 ари производе саднице разног јагодичастог и бобичастог воћа, а јединствени су у производњи расада шумских јагода.