Мохито шпагете са шкампима освојиле СП

Главну награду на Светском првенству у припремању тестенина које је јуче одржано у италијанском граду Парми освојиле су „Мохито шпагете“.

Како преноси АФП, Швајцарац Лука Торичели, шеф кухиње ресторана „Арђентино“ у Лугану, однео је победу на трећем издању овог такмичења са шпагетима припремљеним са сицилијанским шкампима и Мохитом (Sicily prawns spaghetti with Mojito).

Специјалитет швајцарског кувара је победио у оштрој конкуренцији три друга јела која су такође ушла у финале – шпагете са јужноафричким љутим папричицама које је припремио прошлогодишњи шампион Ђорђо Нава, шеф кухиње из Кејптауна, затим ригатоне са димљеним сиром и белим тартуфима, дело Арманда Капокјанија који ради у Шангају, и макароне са свињским кобасицама и љубичастим печеним кромпиром Ђузепеа Занотија са Малте.

Кулинарска манифестација у Парми, на којој је учествовало 25 кувара из 23 земље, организује се у част чувеног италијанског специјалитета.

„Паста је одувек била једно од омиљених јела широм света“, рекао је Паоло Барила из чувене компаније за производњу тестенина „Барила“.

„Идеја овог такмичења је да се тестенина учини још популарнијом у свету, као симбол италијанске културе и идентитета“, истакао је Барила.