Kako se prave obojena jaja za Uskrs

Dok se približava Uskrs, neke fabrike u Austriji imaju sve više posla. U selu Vurmli, na sat vremena vožnje od Beča, uskršnja jaja se farbaju – ali na proizvodnoj traci.

Selo je malo, mala je i fabrika, ali ima velike ambicije. Vlasnik objašnjava kako se prave obojena jaja za Uskrs. Ako ste pomislili na vredne ruke, četkice i živopisne slike, prevarili ste se.

"Jaja se prvo zagreju na pari, a onda se kuvaju na tačno 88 stepeni. Zatim prolaze kroz kontrolu kvaliteta, da vidimo da li su se polomila, pa idu pod prskalice sa bojom", kaže Martin Saher, vlasnik fabrike.

Mašine su specijalno napravljene za ovu fabriku, njihovi proizvodi već postaju tradicija u austrijskim domovima. Tržište je ogromno. Pa kako rešavaju problem dovoljne količine jaja?

"Proizvodnju uskršnjih jaja počinjemo u januaru. Imamo tri mašine, svaka skuva i oboji 10.000 jaja na sat. Do Uskrsa ćemo imati između osam i 10 miliona uskršnjih jaja, dovoljno da pokušamo prodaju i u zemljama istočne Evrope", kaže Saher.

Neki će reći da ovde nema duha Uskrsa, da nedostaje porodična aktivnost koja doprinosi prazničnoj atmosferi. Možda su u pravu, ali bila ovo fabrička proizvodnja ili ne, rezultat će biti isti – ko želi da za Uskrs na stolu ima obojena jaja, može to da reši i ovako. Samo neće imati čuvarkuću.

Број коментара 2

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.