Novi zasadi vinograda u kruševačkom kraju

Pola veka prošlo od kada se poslednji put grožđe bralo na Nikoljcu, brdu iznad Đunisa. Stari čokoti su odavno zarasli, ali je loza opstala. Na imanju svojih predaka Uroš je rešio da joj još jednom pruži šansu i zanovi vinograde.

“Ja sam po struci politikolog i ekonomista, a radim u farmaceutskoj industriji tako da bukvalno ne postoje dodirne tačke što se posla tiče ja zato i ne pristupam ovome kao poslu i biznisu mene je ljubav prema vinu opredelila da se vratim ovde i ljubav prema pradedovini”, kaže Uroš Stanojević, vlasnik.

U veoma zahtevnom poduhvatu da se zapušteno, šumom i šibljem obraslo zemljište na 200 metra iznad samog sela privede nameni pridružio mu se rođak koji pamti kako je nekada bilo.

To su male površine bile, baba me izvodila tu. To su bile površine po 20-tak ari. Znam i sorte koje su bile. Bio sam mali odatle je to zapušteno. Preko 40 godina”, navodi rođak i poslovni partner Slavoljub Simonović.

Planovi su počeli da se realizuju uz pomoć stručnjaka koji su obavili sva neophodna ispitivanja i prate aktuelne radove na površini od jednog hektara i 40 ari.

Profesor doktor Nebojša Marković sa poljoprivrednog fakulteta Zemuna ističe: „Prateći savremene trendove mi imamo različite mere kojima i popravljamo kvalitetnu kategoriju tog zemljišta tokom same sadnje i sa izborom sortimenta i nadamo se visokom kvalitetu pogotovu i zbog nadmorske visine, ruže vetrova, okruženja, na vrh smo brda i samim tim sigurno će stepen oboljenja od nekoh patogena gljivičnih oboljenja biti smanjen, naravno i sortiment je biran da svojim prinosom dovede do dobijanja vrhunskih vina."

Za početak obojene vinske sorte grožđa, a narednih beli sortiment u novim vinogradima na još 5 hektara.

Uroš Stanojević dodaje: „Sve ovo što vidite oko nas je u pregovorima za otkup, ili je već otkupljeno i ove godine raščišćavamo ovu šumu koju videte i oživljavamo te vinograde koji se još muče i daju plod tako zapušteni, neke ćemo da probamo da oživimo i ostavimo neke specijalne boce sa tim starim gidžama tako da mislim da će to biti neka specifičnost, trudimo se da se bavimo na neki način vinarskom arheologijom."

Ono što je započela prabaka Tija pre mnogo decenija gradeći, kako se kaže u ovom kraju vinograd, Uroš nastavlja vraćajući se zemlji u čijim čokotima je duboko ukronjen duh njegovih predaka.