U Leskovcu sve spremno za početak "Roštiljijade"

Bez prestanka iz godine u godinu. Jedni objekti kreću da se grade, drugi završavaju. Ponuda sve bolja i luksuznija. Leskovački investitor stari hotel obogatio je spa centrom sa saunama i parnim kupatilom, novi sa dvadeset apatmana spreman je za prve goste. po nepisanom pravilu otvaranje je uvek u dane Roštiljijade.

"Naši klijenti traže nove kapacitete koje smo morali da napravimo i da uradimo do roštiljijade, to su naši klijenti iz Slovenije, Rumunije, Bugarske i Makedonije", navodi Bratislav Bavka Stojanović, vlasnik hotela.

Hoteli, hosteli, apartmani odavno su rezervisani. Za vikend slobodnih postelja nema. Smeštajni kapaciteti polako se popunjavaju.

"Ostajemo nedelju dana. Imali smo ovde svadbu, večeras ćemo na roštiljijadu", kaže Filip Konlehner iz Austrije.

Spremni su i ugostitelji za manifestaciju koja znači rad bez predaha. Bašte restorana i kafića od večeras biće prepune. Tražiće se stolica više.

Novica Mijailović, menadžer restorana "Promenada" ističe: "Sad dok je Roštiljijada rezervacije su obavezne pogotovo petak i subota kad očekujemo najveću gužvu i naših gostiju stalnih i gostiju sa strane koji su došli na Roštiljijadu".

Vole gosti specijalitete sa roštilja, ali i ukusne, lepo aranžirane specijalitete kuće. Nacionalna kuhinja uvek ima prednost.

"Savršeno jelo poput svinjska rebra, teletine mlade, šta god probali neće se pokajati", naglašava Aleksandar Džikić, šef kuhinje "Promenade".

Naravno da stotine hiljada gostiju stiže kako bi se ukrcali u voz koji će narednih sedam dana stajati na leskovačkoj širokoj čaršiji. Polako se zahuktava, a gradom se već širi zanosni miris. Vagoni prebogati.

"Preko 50 stepeni, mi imamo želje, volje, imamo ljubav prema kuvanju, mi smo neko ko neguje i prenosi tradiciju od kolena na koleno i iskreno nije nam teško već nam je ovako eto sa osmehom radimo", ističe Ivica Zdravković, majstor roštilja.

I pre zvaničnog otvaranja gurmani iz celog sveta stižu da uživaju u leskovačkim djakonijama, meraku i gostoprimstvu.

"Dolazim iz Kalifornije, prvi put sam ovde i veoma sam uzbuđen, svidja mi se i želim sve da probam", kaže naš sagovornik. Drugi dodaje: "Idemo sa mora iz Grčke pa smo na internet videli da ima Roštiljijada".

"Očekujemo oko pola miliona posetilaca što iz zemlje tako i iz regiona iz Makedonije, Bugarske, Slovenije i ostalih zemalja. Roštiljijada je svakako idealna prilika da se promoviše turistički potencijal našeg grada, ali i kulturno-istorijska baština", rekla je Dijana Ranđelović, v.d. direktora Turističke organizacije Leskovca.

Kad vatromet obasja grad i trube zagrme i zvanično počinje 34. Roštiljada. Dobro došli u svetsku prestonicu roštilja.