Dani lavande: Vojvođanska polja ovih dana obojena i u ljubičasto

Četrdesetdevetogodišnja dizajnerka Elvira Nađ na svom salašu u blizini sela Vojvoda Zimonjić kod Kanjiže pre deset godina je zasejala više od pola hektara lavandom. Ova mediteranska biljka ima široku primenu u kozmetičkoj, farmaceutskoj industriji i odlično uspeva na severu Vojvodine.

„Mi pored toga što imamo razne kozmetičke proizvode i sušeni buket i sušeni cvet lavande pakujemo u razne vrste džakčića. Evo, nudimo taj lep prizor i uopšte plantažu otvaramo, kapiju plantaže i može da se uživa baš tokom cvetanja“, kaže Elvira Nađ, vlasnica salaša.

Od cvetova lavande dobija se ulje za kozmetičku i farmaceutsku industriju, može da se kuva čaj, prave keksići, primenjuje se u aromaterapiji. Elvira ima troje dece koji joj pomažu u uzgajanju i preradi lavande.

„Ulje, sapun, vodena bomba, jastučići, jastuk za telo, za oči“,  dodaje devetogodišnja Lara.

Na salašu Elvire Nađ u toku su "Dani lavande". Posetioci su u prilici da sami beru ovu biljku i učestvuju u radionicama gde se prave kreme, aromatične sveće i sapuni, kao i dekoracije od ovog mediteranskog cveća.

„Ja inače jako volim lavandu i imam tri busena lavande, onako za naše potrebe to malo naseckam, pa tako neke dekorativne predmete izrađujem od njih, pokušala sam nešto malo sapun da napravim, kao piling. Tako ponekad neku grančicu kada pakujem poklon onda to dekorišem da bude malo drugačije“, objašnjava Tatjana Brtkova, iz Kovačice.

Peskovito zemljište na severu Bačke i Banata idealno je za uzgajanje začinskog i lekovitog bilja, pa je sve više plantaža lavande. Umesto žita i suncokreta, njive mirisnih biljaka nežno ljubičastih latica, kada ovaj deo Vojvodine podseća na francusku Provansu.