Brašneni crvi

Sagovornica: dr Larisa Ilijin, naučna savetnica, Institut za biološka istraživanja „Siniša Stanković“

Autor:
Срђа Јанковић

Емисија је посвећена темама из области природних наука које обухватају како базична, тако и примењена научна истраживања, са посебним освртом на научни метод, историју и филозофију науке, као и различите аспекте односа науке и друштва. Посебна пажња се поклања појашњењу и истицању кључних појмова и концепата од суштинског значаја за разумевање путева и процеса који воде ка научном сазнању. Саговорници у емисији обухватају научнике који се баве истраживањима из различитих области, од носилаца врхунских резултата и признања до оних који се налазе на почетку свог научног трагања, али и припаднике разноврсних професија који су у прилици да понуде релевантна мишљења о одговарајућим аспектима научних подухвата и науке у целини. [ детаљније ]

Све епизоде серијала Аудио подкаст

Uprkos svom nazivu, brašneni crvi uopšte nisu crvi, već larve jedne vrste bube poznate pod latinskim nazivom Tenebrio molitor. Reč je o vrsti koja se nalazi pri vrhu dugog spiska insekata koji bi u budućnosti mogli da igraju značajnu ulogu u ljudskoj ishrani, ali i da doprinesu zaštiti životne sredine pretvaranjem plastičnog otpada u biomasu. Sve je više naučnika koji ukazuju da ogroman potencijal insekata kao izvora ekološki povoljne i zdrave prehrane, ali i oruđa mnogih inovativnih pravaca u industriji naprosto moramo početi da masovno crpemo ukoliko želimo da preokrenemo postojeći proces urušavanja globalnih ekosistema i sve pogubnijih klimatskih promena. Otud je nedvojiv deo – a i jedan od imperativa – podizanja ekološke svesti i to da što više ljudi što pre počne da na insekte gleda novim očima; podjednako bi se, doduše, moglo reći i drevnim očima, s obzirom na široku zastupljenost insekata u ishrani i drugim oblastima ljudskog života u ogromnom broju različitih kultura kroz celu istoriju čovečanstva.

Muzička urednica: Jasmina Mihajlović

Ton-majstor: Vladimir Penđer

Autor emisije: Srđa Janković

Brašneni crvi

Програмска шема

Коментари