Kako prepoznati dobru slaninu?

36. po redu Slaninijada u Kačarevu i ovog februara okupila je ljubitelje gastronomije iz zemlje i inostranstva. Sve je počelo u seoskoj kafani daleke 1988. godine, stalno društvo započelo je raspravu o svinjokolju, pripremi raznih specijaliteta, sušenju, pa i o pravljenju dobre slanine, a sve posle toga je istorija. Manifestaciju koja je počela u četvrtak i traje do nedelje, za koju kažu da je najukusnija u zemlji, ovog jutra će nam približiti Milan Ajder, jedan od organizatora i osnivača ove višedecenijske tradicije.