Trinaesti Dani proje i sira – stari zanati i tradicija održavaju život istočne Srbije
Predsednik Vučić je u Istočnoj Srbiji u selu Medveđica obišao izlagače na tradicionalnoj manifestaciji Dani proje i sira.
Dani Proje i sira u Medveđici 13. godinu zaredom. Uz njih izlažu i druge gastronomske djakonije i proizvode iz istočne Srbije.
„Najčešće pripremamo našu tradicionalnu hranu što su naše majke i bake spremale, imamo gibanice sa domaćim sirom, sireve sa paprikom sa maslinovim uljem sa začinima, proje, kiflice“, kaže Zorica Milosavljević iz KUD „Mladost“.
„Imamo kuvani svadbarski kupus i sireve – domaće“, dodaje Vesna Jovanović iz Udruženja žena Trnovčanke.
„Ti stari zanati, te pripreme starih jela, čuvaju tu kulturu i tradiciju, što jednostavno održava život ovde“, navodi direktor TO Žagubica, Vladan Lazić.
Štandove je obišao i predsednik države, razgovarao sa izlagačima i rekao da će država nastaviti da ulaže u infrastrukturu.
„Ovaj kraj je fantastičan za turizam, ovakvu prirodu malo gde možete da vidite u svetu. Mi smo uradili ovaj put, videli ste kad ste dolazili, preko Petrovca, Ždrela, Krepoljina i Žagubice. Krepoljin-Despotovac osam kilometara vam je baš onako važan kada se spoji sa Manasijom. Još fali taj deo puta Žagubica-Bor“, istakao je predsednik Republike Srbije, Aleksandar Vučić.
Na Danima proje i sira birane su najveća i najukusnija proja i sir, a sve to uz kulturno-umetnički program.
