Evo najzdravijeg obroka!

Uravnotežen obrok bogat korisnim materijama, a sa minimalnom količinom sastojaka koji prave dar-mar u organizmu već dugo je cilj i nutricionista i svih onih koji vode računa o zdravlju.

Kako bi stvorili najzdraviju kombinaciju britanski stručnjaci za ishranu proučili su 4.000 saveta i preporuka kako lekara, tako i trgovinskih lanaca kojima kupcima reklamiraju proizvode.

Posle detaljne analize i kontrole, izbor je sužen na 222 tvrdnje za koje je utvrđeno da počivaju na naučnim činjenicama.

Zatim je na osnovu njih osmišljen obrok za koji se veruje da je najzdraviji koji je trenutno moguće napraviti.

Sačinjen od superhrane, takav obrok ne samo da ima zasitno glavno jelo, već su tu i zdrave grickalice koje će ga dopuniti.

Zaključak stručnjaka je da su neophodne komponente omega-3 masnoće iz ribe, koje su dobre za optimalan nivo holesterola, i folati poreklom iz hleba napravljenog od više žitarica bogatog vlaknima.

Na meniju bi najpre trebalo da se nađe običan ili dimljeni losos, koji osim omega-3 masnim kiselinama, obiluje i dokozaheksanoičnom kiselinom (DHA) blagotvornom za arterije, srce i mozak.

Listovi zelene salate začinjeni hladno ceđenim maslinovim uljem odlični su za održavanje preporučenog nivoa holesterola u krvi, a jelo od piletine, sočiva i mešanog povrća obezbediće neophodnu količinu proteina za izgradnju mišićnog tkiva, kao i vitamina B5 koji smanjuje umor i povećava mentalnu sposobnost.

Za one kojima je neophodna i poslastica uživaće u mlečnom pudingu sa mlevenim orasima ukrašenim karamel prelivom bez šećera.

Grickalice koje će vas održati sitim između dva obroka su orasi (oko 30 grama učiniće čudo za elastičnost krvnih sudova) ili šejk od mešanog bobičastog voća kojim oni sa željom da se otarase suvišnih kilograma mogu zameniti i neki obrok.

Piće koje stručnjaci preporučuju za hladnije vreme je gusta topla čokolada koja će pred spavanje dobro doći zbog umirujućeg melantonina.