Британци дешифровали пшеницу

Британски научници дешифровали су генетски код пшенице, што би за неколико година требало да омогући стварање нових сорти и веће приносе, потребне за прехрану растуће светске популације, преносе британски медији.

Генетски код пшенице биће бесплатно доступан на Интернету, а узгајивачи ће моћи да га користе како би брже стварали нове сорте отпорне на болести, пише "Индипендент".

Дешифровање генома пшенице пружа начин да се произведу сорте те житарице које дају веће приносе и ефикасније користе ресурсе, рекао је за Би-би-си научник Метју Рејнолдс.

"Такве сорте су неопходне да би се задовољила тражња све бројнијег и имућнијег становништва, одговорило на изазове климатских промена и претећег недостатка земљишта, воде и ђубрива и избегле несташице хране у свету и скокови цена који посебно погадјају сиромашне", рекао је Рејнолдс.

Научник Нил Хол са Универзитета у Ливерпулу оценио је за "Индипендент" да би захваљујући овом открићу њега и његових колега, векна хлеба за неколико година могла да појефтини.

"То је веома важно у овом тренутку зато што се суочавамо са могућим несташицама и порастом цена хране", рекао је за Би-Би-Си један од истраживача Мајк Биван.

Русија, један од највећих произвођача пшенице у свету, недавно је увела забрану извоза после дуготрајне суше и пожара који су знатно умањили приносе, што је изазвало забринутост широм света због могућих несташица пшенице и допринело расту цена.

Велике поплаве у Пакистану и клизишта у Кини изазвала су додатна поскупљења пшенице. Канада и још неколико земаља такодје очекују да ће због неповољних временских прилика овогодишња жетва бити слабија од претходне.