Добар род грожђа, мало берача

Берба грожђа на плантажама крушевачког "Рубина", највећег прерађивача у централном делу Србије, у пуном је јеку.

Берба раних и белих сорти почела је нешто раније због изузетно топлог и сушног периода. Сада, када је грожђе већ зрело, поручују стручњаци, треба бити опрезан, а добро би дошла и једна киша.

Милутин Марковић, руководилац Пољопривредног сектора у "Рубину" каже да је за сада грожђа у одличном стању, а квалитет врхунски:

"Редовно се прати здравствено стање и стање зрелости јер постоји опасност да се и закасни са бербом белих сорти."

"Нема кише, али прижељкујемо једну добру, јер би  у одређеној мери повећала приносе и проценат шећера, а самим тим и цену за произвођаче", каже Вујадин Стевановић, директор производње у "Рубину". 

За све виноградаре и запослене у "Рубину", који поседују више од хиљаду хектара сопствених засада, берба је највећи посао током године.

И поред добре зараде, нема довољно берача

За бербу на више од 550 хектара винограда "Рубина" широм Србије, тренутно је ангажовано 600 сезонских радника.

За разлику од претходних година, када се за бербу јављало више сезонаца него што је потребно, ове године нема довољно заинтересованих. Берачи кажу да је разлог можда врућина и што мора да се ради и на 36 степени. Ипак, кажу, може лепо да се заради у овој ситуацији када нема посла.

Рубин ће ове године са својих плантажа прерадити пет и по милиона килограма грожђа, и још толико откупити од виноградара и других добављача.

Још пред почетак бербе објављене су и откупне цене које су на нивоу прошлогодишњих. У зависности од сорте и процента шећера, килограм грожђа се плаћа од 20 до 30 динара.