Паприка све мање исплатива

Произвођачи индустријске и семенске паприке ове године ће имати приносе на нивоу вишегодишњег просека, док се произвођачи конзумне паприке, због доброг рода суочавају са нижом ценом приликом продаје на велико.

"Производњом паприке се баве само најупорнији повртари, јер рад са паприком захтева доста мануелног рада", тврди произвођач Анђелко Чучага из села Клека код Зрењанина.

Он на око 60 ари гаји семенску паприку, која ће бити дорађивана у Институту за ратарство и повртарство у Новом Саду.

"Принос семенске паприке коју ја гајим биће око шест тона по хектару. Успео сам да остварим производњу од око једног килограма паприке по струку, што је задовољавајући резултат", истиче Чучага.

Произвођачима индустријске и семенске паприке нуди се у откупу од 28 динара до 31 динар за килограм. Ценом на велико тренутно су мање задовољни произвођачи конзумне паприке.

Јанош Балинт из села Михајлова код Зрењанина подсећа да је у последњих пет година репроматеријал за паприку дупло скупљи, а цена на велико остала иста.

"Сада могу добити од 18 до 22 динара за килограм паприке бабуре, а колико је то дестимулативна цена сведочи да се изједначила са ценом кукуруза, који је увек био јефтинији од паприке. Пре неколико година сам 5.000 зрна семена паприке плаћао 100, а ове године 178 евра", каже Балинт.

Он истиче и да је сам ископао четири бунара за наводњавање, капацитета 500 литара у минуту, да су улагања у производњу паприке све већа, а цена годинама иста.

Највећи део рода конзумне паприке са око 16.000 хекатара у Србији се користи у свежем облику, кисели се или преради у ајвар, док је род са око 4.000 хектара намењен за индустријску прераду или производњу зачина.