Рамазански пост

Атмосфера у Новом Пазару током Рамазана неодољиво подсећа на стара времена из Шантићевих дана шадрвана и дивана до касно у ноћ. Свакодневне навике и обавезе на послу, у кући и граду су подређене рамазанском посту.

Месец Рамазан је месец који је Алах распоредио током целе године тако да верници имају прилику да посте и зими када су дани кратки, али и лети као што је случај прошле и ове године када дан траје 17 сати.

"Рамазан прати месечеву годину и сваке године се помера за десет дана. Рамазански пост обавезни су да посте сви здрави, паметни, слободни муслимани, а ослобођени су болесници, труднице и затвореници", каже Мустафа еф. Фетић.

Многи приватни послодавци током Рамазана прилагодили су радно време, као и ресторани, кафечајнице које би преко дана биле потпуно празне да није оних који сврате из навике да макар и за празним столом проћаскају са пријатељима чекајући тако да пекари испеку лепиње, и то чувене рамазанке питице.

Нико од њих неће вам рећи да му тешко пада пост, ни то што не може да попије кафу и запали цигарету. Није лако ни пекарима, који на тропским температурама на дрва и ћумур пеку лепиње. Пекара у Старој чаршији, која је под заштитом државе, ради шест и по деценија по старом принципу.

"Овај занат наследио сам још од прадеде и рамазанке питице су нешто чему се највише радујемо. Добиле су назив због посебне мирођије коју купујемо у Турској, череготије која помаже да желудац лакше прихвати тесто и даје посебан укус и мирис лепињама", каже Алмир Колашинац, власник пекаре "Стара чаршија".

Вера је јача од искушења

Без рамазанке питице немогуће је замислити трпезу у време Рамазана кажу бројни купци који стрпљиво чекају у реду испред пекаре. Мирис врућих лепиња шири се градом и наговештава да се ближи ифтар, вечера за вернике.

За време ифтара све се затвара. Улице постају пусте и сви журе кући. Породица Јонуза Ујкановића је једна од многих у којој се пости више од пола века.

"За 53 године, колико постим, никада нисам пропустио ниједан дан поста нити теравију намаз, посебну молитву у Рамазану. Иако се пости 17 сати на овако високим температурама, Бог помаже да не ожеднимо толико да не можемо да трпимо. Некако лако подносимо и глад. Све је то могуће само ако чврсто верујеш у оно што радиш", каже Јонуз Ујкановић.

Јонуз каже да је током радног века било и тешких дана, нарочито када је радио у иностранству, али да никада није био у ускушењу да узме ни гутљај воде ни залогај хлеба и тако прекине пост.

Традицију поста наставили су и млађи чалнови породице Ујкановић. Закира је удата и има породицу, али каже да јој обавезе не сметају да пости.

"Порасла сам уз ове симболе  вере: пост Рамазаном, молитва, клањање  поштовање Божјих заповести и тако сам наставила и тако васпитавам и свог сина", каже Закира Ујаконовић-Коматина.

Рамазан је и прилика да се посећује родбина, организују ифтари села до дубоко у ноћ. Уз кафу, клеку, лимунаду и боровницу најбоље се утоли жеђ. Рамазански пост завршава се када се појави млад месец. Календарски, Рамазан траје до 30. августа.