уторак, 09.06.2026, 12:36 -> 16:33
Извор: РТС
Аутор: Силвија Пашајлић
У чачанском крају ускоро почиње берба кајсија; какав род очекују произвођачи ове сезоне?
Прве кајсије домаћих раних сорти, већ се могу наћи на пијацама и у трговинама. Када ће почети берба у чачанском крају, познатом по производњи тог воћа и какав се род очекује?
Прве плодове кајсија у чачанском крају воћари ће брати тек за две до три недеље. У засадима, плодови су сада у фази интензивног пораста, а ако временске прилике остану повољне, произвођачи очекују високе приносе и изузетан квалитет. На више стотина хектара у околини Чачка гаји се одомаћена сорта кајсије, по којој су најпознатији Миоковци, али и бројна околна села. Кајсије из овог краја годинама су препознатљиве на тржишту по карактеристичном укусу, израженој ароми и квалитету плодова. Иако важи за једну од најосетљивијих воћних врста, којој рано цветање и пролећни мразеви често угрожавају род, ове године у западној Србији већих проблема није било. Према ономе што смо видели у воћњацима на терену, крошње су препуне плодова, који су већ сада крупни и добро развијени.
Род кајсија ове године је јако добар, произвођачи могу очекивати јако добар род. Готово у свим воћњацима било је мало мраза али он је само проредио плодове што је чак било и повољно за већину произвођача када говоримо наравно у региону западне Србије али на југу Србије је било великих оштећења тако да ће ту кајсије бити знатно мање”, објашњава Др Дарко Јевремовић, директор Института за воћарство у Чачку.
На питање да ли је ове године ситнији или крупнији род одговара: род је у почетку био ситнији али велики број произвођача је извршио проређивање плодова тако да се очекују јако крупни плодови који су сада у фази интензивног пораста и у неких наредних две три недеље очекује их почетак бербе.
Воћарима саветује да се слуша струка и наука, сада у овом периоду нема никаквих интервенција у засадима на сузбијају корова. Заштиту су на време урадили тако да очекују бербу.
Берба првих кајсија у околини Чачка очекује се крајем јуна. Воћари су задовољни тренутним стањем у засадима и надају се добром квалитету плодова, али и повољној откупној цени која ће оправдати улагања. Већи део рода из овог краја традиционално се прерађује у сокове, џемове и ракију. Уколико временске прилике наставе да иду на руку воћарима, пред њима је једна од успешнијих сезона.
Коментари