понедељак, 11.05.2026, 13:55 -> 17:00
Извор: РТС
Аутор: Миле Новаковић
Произвођачи свиња суочени са падом откупне цене живе мере товљеника, али и са проблемима у испоруци
Уз пад откупне цене живе мере товљеника, произвођачи свиња у Србији суочени су и са проблемима у испоруци, јер не могу да се изборе са јефтинијим увозним месом. Ово је, између осталог, истакнуто на Међународном стручном скупу о савременој генетици у свињарству у Новом Саду.
Произвођачи упозоравају да се теже него обично продају товљеници од 150 и више килограма. Ово се до сада није дешавала на домаћем тржишту и ствара додатне трошкове.
"180 до 150 килаше велике свиње немамо купце месецима. Ми као наша фарма недељно петсто прасади ставимо у тов или узгој назимица. Од тога стопедесет иде за приплод, а тристапедесет за клање, а замислите кад имамо сад четири хиљада свиња непродатих", каже Роланд Холо, произвођач свиња из Дорослова.
На међународном стручном скупу о савременој производњи свиња који је у Новом Саду организовала "Холо корпорација" из Дорослова наведено је да професионални произвођачи у земљама ван Европске уније имају квалитет меса као и у Европској унији. Несклад се види у трговинама, пошто се продајна цена не мења кад откупна пада.
Владо Вуковић, са Факултет пољопривредних наука Скопље, наводи да у овом моменту ти који раде професионално и у Македонији и у Србији имају цену која је еквивалентна европским произвођачима. “Друго је питање политика јер на пример ЕУ зна да задржи месо да би контролисала цену на тржишту на лагеру шест месеци смрзнуто. И онда после је пушта у промет. Нажалост то месо долази у треће земље, читај Србија, Македонија и остале земље", истиче он.
Идеално би било да се продуктивност сваке фарме прати понаособ и да се уводи врхунска генетика.
"Мора се као неки биолошки минимум подвући црта на неких минимум тридесет одгајане прасади по крмачи годишње да би производња у будућности била рентабилна. У овом моменту ми имамо фарме које имају преко тридесеттри и по, тридесет четири залучена прасета по крмачи годишње. Ми причамо о квалитетно залученим прасадима по крмачи годишње", наглашава Милија Баровић, стручњак за производњу свиња.
Ограничавајући фактори за развој свињарства су болест афричка куга свиња, стварања услова за гајење по правилима за добробит животиња и откупна цена која је тренутно 140 динара за килограм живе мере, скоро дупло мање од економски оправдане.
Коментари