Производња раног поврћа у околини Шапца

Произвођачи поврћа из Горње Врањске, код Шапца, продали су салату и већ су у пластеницима посадили друге културе. Уз ротквице, ускоро ће почети да ваде и млади кромпир.

У шест пластеника на 20 ари, Александар Максимовић из Горње Врањске производи ротквице. Од прошлог месеца продао је 12.000 веза. За његово домаћинство, то је прва зарада у овој години.

“На пијацу смо изашли негде половином фебруара месеца. Тако да је већ добар део ротквице продат, почупан. Ове године, моја породица ће отприлике произвести на неких 20 ари, око 15 до 17 хиљада веза. Цена стандардно, око 30 динара по везици, та је цена неких 10 година уназад иста, али она не тражи нека много велика улагања, јефтино је семе. Нема много посла”, наводи Александар Максимовић из Горње Врањске.

Кромпир посађен у првим данима јануара, на пијачне тезге ће за неколико дана. Изазови у производњи су бројни, а циљ само један – да поврће што раније сазри.

„Посађен је трећег јануара. Ове године смо одлучили мало више да ризикујемо, имамо те велике пластенике, са тим дуплим фолијама, па му неке ниске температуре нису сметале. За сад је добар, ја се надам да ће за неких седам до десет дана стићи за вађење. Да би ухватили мало бољу цену и да би изашли први на тржиште“, истиче Александар Максимовић из Горње Врањске.

Неколико стотина метара даље, у пластеницима Душана Гајића млади је купус. Расадио је 12.000 биљака, а бербу очекује за три седмице.

Душан каже да купус не захтева много посла. „Оно што је добро, не дозволимо у том зимском периоду да нам пластеници буду празни, а и често се дешава да купус има неку солидну цену, па тако да је апсолутно исплатив. На отвореном имамо негде око три хекатара у току једне сезоне, тренутно у пластиницама имамо неких 12.000, то је седам пластеника купуса'', каже он.

У пластеницима у којима су до прошле седмице брали салату, Гајићи су већ расадили парадајз. У години на истој површини, произведу неколико култура.

„Од понедељка је у овим пластеницима парадајз. После тога се надамо да ће ићи нека следећа култура, то је оно што се ми трудимо, да у току једне године, буде три, до три и по културе, у једном пластенику. Наша кућа преко 50 година ради парадајз, то је култура која је некако најзахтевнија за рад, али ми смо је некако заволели, и волимо да радимо парадајз'', наглашава Душан Гајић.

Пролећно сунце, погодује јагоди у пластеницима. Процена произвођача је да ће берба мало каснити. Очекују да ће почети за месец дана.