понедељак, 01.12.2025, 11:57 -> 15:41
Извор: РТС
Аутор: Драгана Ћосовић
Потпеће код Ужица - село са највећим бројем рибњака
Божићни пост је други најдужи пост у години и током његовог трајања конзумира се већа количина рибе. Шарански рибњаци су углавном коцентрисани на простору Војводине, а пастрмка у брдско-планинским пределима Србије. У селу Потпеће, недалеко од Ужица, на малој реци дугој само 2км, налази се преко 10 рибњака.
Река Петница која извире из Потпећке пећине специфична је по температури воде која се не мења током читаве године. То посебно погодује узгоју калифорнијске пастрмке, од чега живи готово цело село.
“Погодна је из разлога што има доста кисеоника и што је хладна вода. Пре дванаест година купили смо овај посед са рибјацима и наставили смо да се бавимо рибом. После тога смо проширили мало услуге и направили смо ресторан”, наводи Иван Цвијовић, власник рибњака у Потпећу.
Како истичу у госте им често долазе странци и грађани из различитих крајева наше земље.
Љубинка Русковић, из Београда каже да су дошли по препоруци. “Мој унук који иначе воли рибу, кад је он дегустирао и рекао да је одлична, увек ћемо се враћати”.
На реци дугој 2 км више од 10 породица поседује свој рибњак.
“Ја имам рибњак пет до шест година. Произведем годишње тону. Зависи од године. Некад је сушна година нема воде. Некад је добра. Мештани памте да су први рибњаци настали пре отприлике четири деценије”, истиче Дејан Јовановић, власник рибњака у Потпећу.
Јасна Ивановић, председница месне заједнице Потпеће наглашава: “Одавде млади не иду. Остају овде. Школе нису празне, као што је нажалост случај у већини села у Србији”.
За своју малу реку која се улива у Ђетињу кажу да је Богом дана и настављају да користе њен потенцијал, поштујући природу која их окружује.
Коментари