Цена купуса у Шапцу

Kалендарски, време ја за стављање купуса у бурад. У односу на прошлу годину, у Шапцу је знатно јефтинији, и на кванташкој пијаци кошта 30 динара. Kод произвођача на њиви, цена је још нижа.

Тракторску приколицу Гладовићи из Дубља главицама напуне за око три сата. На два хектара производе купус. Продају га од прошлог месеца, углавном купцима на велико.

Дејан Гладовић из Дубља, каже: "Ми то радимо с љубављу све. То ти је сељак у Србији. Цена је ове године ништа. На велико 15-20 динара, нешто мало је било 25 динара, са тенденцијом да се неће продати, а не да ће бити још јефтинији. Задовољни би били ценом од 30 динара овде на њиви. Да се исплати што смо уложили, семена, ђубрива, наводњавање.''

На различитим парцелама гаје две сорте купуса, које се лако киселе. Углавном беру ситније главице.

Дејан додаје: "Потомак народ највише тражи, брзо се кисели, Браво је можда и најквалитетнији, али неко га је мало упропастио, да се споро кисели, али по мени је то најбољи купус.''

Милева Марковић из Шапца, објашњава: "Средње величине, најбоља је за кисељење и за сармице. То се руком пипа, која је мекана, њу не сечемо.''

Увећане површине снизиле су цену, додају произвођачи. Kупус за зиму, Шапчани најчешће купују на кванташкој пијаци.

Зоран Митровић из Горње Врањске, наводи: "Јефтинији је али ја мислим да је то, да кажемо, нормална цена. Прошле године је било нешто напумпано, није га било, и онда смо ми као искористили тај моменат да га пласирамо. Прошле године је био 80 до 100 динара, ове године је 30, ја мислим да је то реално за ову вагонску робу. Од 50 до 100 килограма се узима, ништа више. Већином врећа, по 30, 40 килограма. Имам свог купуса, неких 70 -80 ари.''

По хектару, повратари уберу више од 50.000 главица купуса. У зависности од сорте, на тој површини у просеку роди 80 тона.