Фестивал шљиве у Блацу

Блачки шљивици, у којима се производи највише шљива у Србији, ове године нису тако добро родили, а додатну штету причинило је невреме које је тај крај захватило пре три недеље. Иако шљива има знатно мање, произвођаче је изненадио пад откупне цене, због чега страхују да ће ове године бити на губитку.

Познати блачки воћар Југослав Аздејковић имао је ове године велику срећу што је невреме углавном заобишло његове воћњаке. Каже да ће о цени шљиве размишљати тек када је продаје као суву или замрзнуту, али и да већина произвођача нема те могућности.

"Ем шљиве нема, ем је цена изузетно лоша, берба је јако скупа, нема ни радне снаге, тако да већина сељака није задовољна", каже Југослав Аздејковић, произвођач шљива из Ђуревца.

Пад откупне цене шљива додатно је отежао положај произвођача, оцене су пољопривредних стручњака, који страхују за будућност ове традиционалне производње.

"Тренутна нека цена 15 динара што је јако мало, баш јако мало, јер кад сагледамо да је цена бербе пет динара и више, онда је ту велики проблем шта да остане пољопривредном произвођачу", каже Бојан Николић, пољопривредни стручњак.

Иако је пољопривредницима свеж новац, после још једне тешке године, преко потребан, многи ће се због овакве откупне цене одлучити да пеку ракију. Оно што би се по први пут могло десити јесте да добар део овогодишњег рода шљива остане и необран.

У оваквој ситуацији многи се окрећу преради, најчешће сушењу, али у последње време и све чешће, производњи слатка, џемова, сокова. Докторка Марија Пантелић, бели мантил не носи у зубарској ординацији, већ у својој радионици за прераду воћа.

"Сада после 3 године могу да кажем нисмо се покајали, грабимо храбро напред, има пуно потешкоћа, али има и лепих ствари. Све у свему задовољни смо и не идемо назад", наводи др Марија Пантелић, произвођач прерађевина од воћа и поврћа из Блаца.

О будућности шљиварске производње, али и бројних додатних, које се ослањају на њу, између осталог, биће више речи наредних дана, током тродневне манифестације "Дани шљиве" у Блацу, где ће бити промовисани и остали пољопривредни и прехрамбени производи овог краја.

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.