Мед са Власине постаће заштићен бренд тог краја

Уз помоћ програма ЕУ Прогрес, мед са Власине постаће заштићен, бренд тог краја. Споразум о подршци за увођење заштите географске ознаке обухвата и сјенички крављи сир, сјеничку стељу и ивањички кромпир. Пројекат финансирају, са 40 хиљада евра, Европска Унија и Влада Швајцарске.

Тамна златножута боја и арома лековитих и других биљака, карактеристике су власинског меда. Они који га производе, а и они који су га пробали, сагласни су да је препознатљив.

"Он је врло карактеристичан зато што већ кад се извади, после 7,8 дана, без обзира на високу температуру, обавезно почиње да кристалише што је доказ да се ради о изузетно квалитетном и чистом меду", каже Драган Костадиновић, пчелар.

Породица Тодоровић из Власотинца око четврт века бави се пчеларством. Део кошница им је у еколошки чистој и здравој средини на Власини.

"Овде смо већ 5,6 година, одабрали смо Власину због разноврсности биљака и квалитета меда", каже Милован Тодоровић, пчелар.

"Због мајчине душице која је много квалитетна и здрава овде. А и финансијски је боље, ми се пчеларством бавимо породично", каже Гордана Тодоровић, пчелар.

Удружење пчелара "Матица" из Сурдулице има око 90 чланова, да заштите географско порекло власинског меда укључиће се и пчелари из суседних општина. Предност заштићених производа су конкурентност и додатна вредност.

"Пчелари ће бити у обавези да све оно ћиме нам представљају свој мед и као такав је конкурентан на тржишту, мораће да одговоре стандардима ЕУ. На тај начин имаћемо задовољство и ми као општина која је предвидела буџетом средства за учешће у тим пројектима", каже Александра Поповић, председница Општине Сурдулица.

Ливаде, пашњаци, шуме, и у њима разноврстан биљни и животињски свет препознатљиви су за Власинску висораван. У оквиру пројекта заштите географског порекла биће израђена и Спецификација о посебним својствима о квалитету власинског меда.

rts.vranje@rts.rs
+381 17 424 945

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.