среда, 16.12.2015, 14:20 -> 15:23
Горштаци зимницу и даље чувају у траповима
И поред савремених начина остављања поврћа, горштаци подно Муртенице, због сурових зима још се не одричу старинских остава у земљи ископаних за остављање поврћа - трапова у којима поврће остаје свеже до лета.
Три генерације Недића не чекају да зима стегне и дуне хладни северац са Муртенице без пуног подрума, сушаре и трапа - оставе у земљи за поврће које узгајају и за себе и за продају.
"Обично се бира обала и где је суво место, значи у обали где се лакше ископа и да се лакше после затрпа да би било топлије унутра, да не смрзне доље кромпир, шаргарепа, репа, шта гој имаш ставиш, цвеклу", каже Секула Недић, Негбине.
У односу на некадашње Секулин трап је мало савременији-са отвором на површини земље за убацивање поврћа и ширим вратима за изношење. Комшиница Драга прича какве су правили њихови стари.
"Није имало великих врата, но си морао натрашке да уђеш тамо, накупиш кромпир, лук, шта има, изађеш напред и ту је се то држало зими неће да смрзне, лепо, не мења квалитет", каже Драга Милићевић.
"Не може лако зато што је дубоко неће животиње, не може у дубину доље, нпр. Да би копали метар и по, метар...а са стране неће да уиђе вода, усусит се терен нађе и вода обилази тамо и вамо и неће да прође", каже Секула.
"У трапу има сигурно две тоне кромпира, шаргарепе"...Па све до Ђурђевдана може да буде овде и кажем ти немаш проблема никаквих..."додаје он.
"Ми се трудимо зато што снег зна да падне по 3-4 метра, а ми ни пута ни ништа. Волимо све да спремимо и да нам је пуна и кућа и трап и колиба и амбар и у штали све спремимо што нам треба", каже Славица Недић.
И тако све до пролећа Недићи време проводе уз огњиште, са комшијама и песмом.
rts.uzice@rts.rs
+381 31 513 552
Упутство
Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.
Број коментара 0
Пошаљи коментар