Тајни састојак

Чланови Асоцијације шефова кувара Србије сваког викенда подучавају младе људе из СОС Дечјег села у Краљеву вештини кувања.

Међутим, младим људима који се припремају за самосталан живот, они пружају и много више од тога: искрено пријаељство, љубав, осећање припадности и, бар делимично, надокнађују породицу коју никад нису имали.

На питање у чему је тајна чорбастог пасуља који су припремили, а за који се буквално отимало, петнаестогодишња штићеница Куће младих СОС Дечјег села кратко одговара: "У љубави".

Млади из Куће на пола пута савладали су, очигледно, и меру, и састојке, и начин да не загори. Без ребараца, сланине и других ђаконија, пасуљ који су припремили био је најслађи међу 120 казана на краљевачком Тргу.

"Наши тинејџери добро су се намучили док нису довде дошли", објашњава Весна Јокановић Мраковић, директорка СОС Дечјег села у Краљеву. "На њихову и нашу срећу још има дивних људи, попут ових из Асоцијације, који им стварају атмосферу породице која све ради с љубављу."

Први пут, као права сложна породица, за овај корак на путу до самосталног живота добили су и медаљу, додуше сребрну.

То је била још једна мудра лекција мајстора кулинарства Јована Вукелића који их је овом приликом, као председник жирија, оцењивао али им је, са колегама, и поклањао драгоцено време.

"То је најмање што смо могли да урадимо, али и много више од материјалне помоћи", каже Александар Поповић, секретар Асоцијације шефова кувара Србије.

Чланови Асоцијације шефова кувара Србије овим младим људима који кроз живот иду без подршке родитеља, постали су не само проверени пријатељи већ и једина породица са којом, из недеље у недељу, стварају више од хране.