Слатка берба

Зоран и Тања Радосављевић из Сврљига свакодневно су међу пчелама. Са 1.300 кошница и производњом до четрдесет тона меда годишње, највећи су произвођачи меда у Србији.

"То је изузетно напоран посао. Ноћас сам селио кошнице, и без спавања дошао сам опет у пчелињак", каже Зоран.

Зоран је посао наследио од родитеља који су пчеларством почели да се баве пре четрдесетак година, и то најпре из хобија.

Косана Радосављевић, Зоранова мајка, каже да су почели са две кошнице, а онда су, како каже, проширили посао:

"Имали смо само две кошнице, а онда педесет, па сто кошница. Касније су почели да нам помажу и син и снаја, па смо посао проширили на 1.300 кошница. Сад је то велики бизнис."

Ови сврљишки пчелари производе и матични млеч и прополис, а сами праве и кошнице. Регистровани су и за органску производњу. Кошнице редовно селе на паше око Сврљига и Мајданпека, па запошљавају петнестак радника.

Радник Иван Арсић каже да често иде на терен и да ради и ноћу, али да остварује солидан приход од кога може да живи релативно нормално.

Радосављевићи су некада паковали мед за супермаркете, али су од тога одустали због проблема са наплатом. Сада продају мед за извоз по загарантованој, и како кажу, одличној цени од 3,3 евра по килограму.

Председник Савеза пчеларских организација Србије Родољуб Живадиновић каже да пчеларство постаје занимљива пољоприведна грана.

"Интересовање пчелара је све веће. Већ другу годину за редом имамо велико ширење пчелињака. Ројеви на тржишту поскупљују, кошница нема по неколико месеци, јер су све унапред распродате", каже Живадиновић.

У Србији има око 12.000 пчелара који годишње произведу између четири и шест хиљада тона меда. Рекордни извоз од 2.000 тона меда остварен је 2010. године.