Медењаци за медаљу

Планови младе Нишлијке Наташе Тошић, након стицања дипломе Економског факултета, били су везани за рад у струци. Тражила је посао у струци, пријављивала се на конкурсе и за друге послове - и ништа.

Не желећи да дели судбину 35.000 незапослених суграђана, окренула се ономе што јој је раније био хоби - тортама и колачима. Није седела скрштених руку, чекајући посао за који се школовала: своју креативност и љубав према колачима претворила је у посао.

Њену умешност открили су најпре пријатељи, а све је кренуло узлазно када су се фотографије најмаштовитијих торти и медењака нашле на Фејсбуку, а Наташа прошла и стручну обуку.

Своју креативност и љубав ка прављењу колача претворила је у бизнис.

Данас су жене окупиране послом, децом, обавезама, и чешће наручују торте него што их саме праве, објашњава Наташа:

"А ја то волим да радим, испуњава ме, и волела бих да то једног дана буде озбиљнија прича."

Да је Наташа на добром путу потврђује и податак да у Нишу има двадесетак посластичара и исто толико радионица за слаткише, и сви добро послују.

"Мислим да је то исплативо", каже Зоран Мирашевић, председник Удружења угоститељских радника. "Доста их се бави тим послом. Има у удружењу чланова који су сасвим ван струке."

На преквалификације се одлучује све већи број високошколаца. Према речима Благоја Станисављевића, председника Удружења занатлија, више од 150 Нишлија са  високом стручном спремом преквалификовало се за разне занате у оквиру прехрамбене и машинске струке.

А диплома још како може да буде од користи. У Наташином случају поготово, јер ова будућа предузетница дипломирала је на смеру маркетинга.