Српска вина све боља, држава одлучила да стане иза винара

На престижном винском сајму у Бергаму вина из Србије освојила су 13 златних медаља, чиме смо постали друга најнаграђиванија винска земља.

"Вина која долазе из Србије, Македоније, Турске показују разноликост грожђа, климе. Само треба обратити пажњу на маркетинг", рекла је Сумита Сарма, енолошки судија на сајму у Бергаму. "Млађа публика је другачија, нису само конзументи, не занима их земља, цена, желе да чују причу, да знају шта је то произвођач додао вину." 

Славољуб Јеремић, један од награђених винара на сајму у Бергаму, каже да су клима и земља основни фактори који утичу на квалитет винове лозе. 

"Пратимо све што се дешава у свету, међутим, наш највећи савезници су наша природа и наша земља, знање је лепо имати и развијати", рекао је Јеремић. 

"Србија има квалитетна вина и то је веома важна ставка али, нажалост, немамо количине потребне за извоз, с обзиром на то да је квота 60.000 хектара а да смо тренутно на трећини засада", каже Весна Милићевић, судија новинар на сајму у Бергаму.

Зато је држава одлучила да стане иза винара. До краја године најављују усвајање десетогодишње винске стратегије.

"Даваћемо за дегустационе сале, за опрему за винарије, за путну инфраструктуру да би неко могао да стигне до винограда", најавио је министар пољопривреде Бранислав Недимовић, додајући да ће бити обележени сваки виноград и свака винарија у Србији.

Субвенције винарима биће веће, рекао је Недимовић:

"Сада им се враћа половина уложеног у саднице, опрему и механизацију, и то до пет милиона динара."

Изрека каже да су милионери у винарству пре уласка у тај посао били милијардери. Ипак, ситуација иде набоље. И у свету и у Србији све више се пију висококвалитетна вина.

Расте и потрошња, пре двадесет година у просеку смо пили четири литра вина годишње, данас око тринаест. Имамо 360 регистрованих винарија, два и по пута више него 2011. године.