Заштићени производи све чешће на мети фалсификатора

Да се боре против оних који се лажно хвале њиховим поносом, Футожани су основали удружење футошког купуса које окупља 35 произвођача.

Ако се неко одлучи да купи купус, може да буде сигуран да је са футошких њива једино ако познаје продавца. У маркицу купци не смеју да се уздају, јер је често фалсифификована.

Зато су футошки купусари почели да обележавају продајна места, приколице, па чак и куће које продају оригинал. Порекло производа на тезгама многе одлучује на којој ће пазарити.

Анкете показују да потрошачи имају велико поверење у домаће брендиране производе и радо их купују због доброг квалитета.

Пироћанцима је дуго требало да заштите свој бренд – ручно прављени качкаваљ.

"По томе што се преклапа може да се препозна који је качкаваљ ручне израде, док код машинског то не можете да видите. Код пресека на качкаваљу када га савијете, он се листа, значи то је ручна израда, док код машинске је монолитна", каже произвођач качкаваља Бобан Јовановић.

Од државе очекују да их заштити од нелојалне конкуренције, а грађане од загледања у качкаваљ.

"У неким ланцима продавница ван Пирота су нам људи достављали слике са качкаваљем који није из Пирота, које су неке друге млекаре радиле и производиле, али ми једноставно нисмо могли да реагујемо јер то није у нашој надлежности. Постоје институције које треба да реагују на то, ми смо учинили све што смо могли процесом заштите нашег бренда", каже градоначелник Пирота Владан Васић.

Маркица именом гарантује потрошачима са ког подручја долази производ и квалитет у складу са спецификацијом производа. Свака има јединствен серијски број на основу кога се успоставља поуздан систем следљивости у процесу производње и промета.

"Право да ставља те маркице имају само они произвођачи који су сертификовани од контролних кућа овлашћених од Министарства пољопривреде. Казнене одредбе се крећу од 30.000 за физичка лица, 400.000 за предузетнике и милион динара за правна лица", наводи Бранислав Ракетић из Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде.

Преконтролисати понуду са свих рафова и тезги практично је немогуће. Остаје да се уздате у маркице које су за сада издате само овлашћеним произвођачима футошког свежег и киселог купуса, лесковачкког домаћег ајвара, фрушкогорског липовог меда, хомољског крављег сира, качерског меда, пиротског качкаваља од крављег млека, сремског кулена и сјеничког сира.