За 40 одсто скупље свињско месо, држава спремна да реагује

Произвођачи и трговци су пресекли – свињетина је поскупела. Само у последњих десетак дана цена свињског бута, на пример, из неколико пута, са око 400 динара отишла је на 530, 550, па и 600 динара по килограму. Цена прерађевина за сада је непромењена.

Гужву су искористили и живинари па су због веће потражње, подигли цену пилетине за 15 одсто.

"Док у Европској унији потрошачи издвајају 17-20 одсто за храну, у Србији је тај проценат много већи и износи чак негде око 40 одсто, што значи да ће било које поскупљење неке животне намирнице рапидно да се одрази на стандард потрошача у Србији", објашњава Вера Вида из Центра потрошача Србије.

Трговци не желе пред камере. Кажу да су најаве поскупљења свињског меса у медијима и исплата пензија најпре утицали на пораст тражње, да би задњих дана бележили пад промета од 10 до 15 одсто. У протеклих 14 дана цена живе ваге скочила је са 130, на 190 динара по килограму.

"Цена товљеника на европском тржишту је порасла због завршених трговачких аранжмана са Кином која је у овом случају велики увозник свињског меса из Европске уније. Самим тим, због смањеног броја прасади који је ушао у тов почетком године у Србији изједначиле су се цене са Европском унијом и то је довело до повећане потражње у Србији и самим тим цена је порасла", каже Ненад Будимовић из Привредне коморе Србије.

Уколико цене свињетине наставе енормно да расту, држава ће интервенисати.

"Већ имамо спремно 37.000 товљеника. Уколико то не буде дало одговарајуће резултате, држава ће олакшати увоз, па ће чак прибећи и интервентном увозу уколико то буде било потребно. Наравно, очекујемо да ће се у наредних десет дана тржиште у Србији стабилизовати", рекла је државна секретарка у Министарству трговине Весна Ковач.

У Србији се традиционално највише троши свињетина. Просечно домаћинство годишње потроши више од 40 колограма. Да ли ће тако и остати, највише зависи од цене.